23 februarie - Ziua Apărătorului Patriei. Aceasta este o sărbătoare profesională pentru cei care au slujit sau sunt în armată, pentru cei care stau de pază asupra ordinii și liniștii noastre. Această sărbătoare nu poate fi numită doar o zi a bărbaților, deoarece există mulți reprezentanți ai sexului slab în rândurile zvelte ale apărătorilor. Cu toate acestea, din ce în ce mai des 23 februarie este numită sărbătoarea bărbaților adevărați. De ce să nu felicităm și să le mulțumim celor care ne susțin mereu, care sunt mereu acolo, pe al căror umăr puternic ne bazăm atunci când este greu, acelor bărbați care ne iubesc și ne protejează în viața de zi cu zi! La urma urmei, în ciuda faptului că toți sunt oameni cu profesii pașnice, ei sunt adevărații noștri apărători.

Vrem să îi felicităm pe bărbații noștri iubiți la scară largă, să oferim cadouri originale, să surprindem și să pregătim delicii pentru bărbați adevărați. Vreau să creez o atmosferă festivă unică, să înconjoară cu puțin mai multă atenție și grijă decât de obicei. Și dacă de obicei nu există probleme cu pregătirea mâncărurilor originale de sărbători, atunci va trebui să munciți din greu pentru a crea o dispoziție și o atmosferă deosebită. Pentru a distinge o vacanță de o serie de zile obișnuite, trebuie să decorați apartamentul și să transformați masa de sufragerie într-o operă de artă cu ajutorul amenajării mesei festive. În acest caz, va fi util să decideți cum exact doriți să decorați masa. Fie că va fi un stil militar clasic pentru armată, fie că culorile drapelului Rusiei se vor arăta peste tot, fie că te hotărăști să recreezi atmosfera unei cine de generali din secolul al XVII-lea!

Cea mai ușor accesibilă, simplă și eficientă opțiune este setarea mesei în stil militar. În ajunul sărbătorii, în magazine găsești orice cu o culoare potrivită, de la șervețele la vesela. Dar ar trebui să începi căutarea cu o față de masă. Nu este deloc necesar să găsiți o față de masă cu culori de camuflaj, culorile kaki, safari sau stejar, ca în fotografie, sunt potrivite și pentru aranjarea mesei. După ce fața de masă este selectată, puteți începe să căutați feluri de mâncare. Aici ai un câmp larg pentru imaginație, dacă vrei să organizezi o cină de gală, atunci poți pune pe masă ceva slujire simplă, dacă vrei să creezi atmosfera unei campanii militare, apoi căni, linguri și boluri metalice de marș. ar trebui să fie pe masă. Dacă vă plac culorile de camuflaj, atunci puteți căuta în magazine vase de carton de unică folosință de culori potrivite și puteți ridica șervețele pentru asta.

Pe lângă vasele cu culori de camuflaj, masa poate fi decorată cu o varietate de figurine care corespund temei sărbătorii, precum tancuri, avioane și mici soldați din plastic. Hârtia ondulată de culori verde închis, marsh și maro va fi, de asemenea, utilă pentru decorarea mesei, puteți decora pahare cu ea sau puteți crea un anturaj potrivit pentru figuri, precum și înfășura boluri de salată astfel încât să nu iasă în evidență din situația generală. cu aspectul lor. Puteți face un meniu de armată din hârtie de camuflaj, puteți veni cu noi nume amuzante pentru feluri de mâncare cunoscute de mult și îl puteți pune în fața fiecărui oaspete. Dacă ați avut norocul să obțineți o astfel de hârtie, atunci merită să faceți și cărți de ședere din ea, pe care puteți scrie felicitări, rezolvând problema cu cărțile poștale pe parcurs.

Dacă bărbații pe care urmează să îi felicitați sunt departe de tema militaro-armată, atunci puteți așeza masa cât mai ascetic și aproape de atmosfera care predomină în cantinele armatei. Cu toate acestea, dacă felicitați armata, atunci este mai bine să refuzați această idee, deoarece o astfel de imagine pentru ei se va dovedi a fi zilnică și plictisită mult timp. Pentru reprezentanții profesiilor pașnice, serviciul militar va fi o curiozitate și, cu siguranță, va fi amintit. Acoperiți masa cu o față de masă simplă de culoare verde închis, puneți baloane, termosuri mici în loc de căni și baloane de biciclete pentru apă sunt de asemenea potrivite în acest scop. Aranjați vasul fierbinte în boluri metalice și împachetați desertul într-o pungă de hârtie și înmânați-l fiecărui oaspete, vorbind despre importanța de a avea o rație uscată. Figurile de plastic ale soldaților pot fi folosite ca decor, dar amintiți-vă, cu cât este mai puțină decor, cu atât mai bine și cu atât arată mai mult ca un decor de armată real.

Nu este deloc necesar să decorați un apartament și să așezați o masă în stil militar, deoarece aceasta este Ziua Apărătorului Patriei, ceea ce înseamnă că culorile drapelului Rusiei sunt destul de potrivite pentru decorare. Nu este necesar să întindeți steagul în locul feței de masă, deși dacă doriți, puteți face acest lucru. Spre deosebire de vesela din carton de unică folosință de la opțiunile anterioare de servire, în acest caz este mai bine să acordați preferință seturi clasice, fețe de masă din in alb, tacâmuri lustruite până la strălucire și pahare sofisticate. Dar cum rămâne cu culorile drapelului Rusiei? Nu este necesar ca toate cele trei culori să fie prezente pe un singur lucru în același timp, lăsați-vă masa să fie decorată, de exemplu, cu șervețele roșii, lumânări albastre și vase albe.

Pe lângă tricolor, masa poate fi decorată cu diverse atribute, precum cele întâlnite pe uniformele militare. Suporturile pentru cărți de ședere sub formă de stele vor arăta original, care, apropo, pot fi ridicate și în alb, albastru și roșu. Cardurile în sine pot fi proiectate și sub formă de stele sau curele de umăr. Va fi interesant să priviți confetti sub formă de stele argintii, roșii și albastre de diferite dimensiuni, împrăștiate pe masă. Dacă decideți să puneți lumânări, flacăra lor se va reflecta de astfel de stele și se va juca cu mici reflexe pe pahare și vase. În același timp, pentru ca reflexia din confetti să se joace pe bune, este mai bine să puneți lumânări de diferite lungimi.

Dacă tot nu doriți să împărțiți steagul după culoare, atunci puteți folosi toate cele trei culori în același timp, de exemplu, legând șervețele cu o panglică alb-albastru-roșie și decorandu-le cu stele. Aceeași panglică poate fi folosită pentru a lega deserturile ambalate într-o folie transparentă. În general, puteți experimenta mâncăruri de decorare, de exemplu, faceți mini-steaguri folosind hârtie colorată și scobitori și lipiți-le în fiecare salată. Sau, amintindu-ne că sărbătoarea se numește Ziua Apărătorului Patriei, faceți steagurile țărilor cu care țara noastră a luptat vreodată și distrugeți inamicul mâncând până la capăt salata sau prăjitura pe care au fost arborate aceste steaguri. Deoarece nu numai bărbații, ci și femeile vor fi felicitați pe 23 februarie, pe mese ar trebui să fie flori. Și aici, din nou, puteți conecta tema steagului așezând trei buchete mici de flori în alb, albastru și roșu pe masă.

Dacă considerați că nu sunt necesare tot felul de împodobiri, încercați să așezați masa în mod ascetic, dar în același timp pentru ca oaspeții să vadă imediat din ce motiv s-au adunat. Acoperiți masa cu o față de masă albă simplă, folosiți un minim de vase, așezați semne lângă fiecare farfurie, unde va fi scris numele invitatului, indicând rangul său, desigur, nu mai mic decât un general. Puneți un capac pe fiecare farfurie, astfel încât oaspeții să se simtă cu adevărat ca niște generali. Pe o astfel de masă nu ar trebui să existe o grămadă de salate sau gustări, este mai bine să le puneți pe o masă separată și să decorați centrul mesei principale cu o carte deschisă despre istoria unei bătălii și, de asemenea, puneți un simplu vază joasă cu un trandafir.

În ziua apărătorului patriei, nu trebuie să uităm de marina, ceea ce înseamnă că atunci când așezați masa, puteți adera la tema marină. Deci, este mai bine să folosiți o față de masă albastră, aqua sau dungi albastre și albe. În centrul mesei, puteți crea o imitație de spumă de mare cu o eșarfă de șifon alb deschis. Pentru a decora o astfel de masă, veți avea nevoie de feluri de mâncare cu imaginea peștilor și a navelor, sfeșnice sub formă de colaci de salvare, șervețele cu imaginea de ancore, figuri de marinari, scoici, pietricele și orice alte lucruri pe care le considerați potrivite pentru tema. de la mare. Nu uitați de veste, sub forma cărora puteți face carduri de scaune!

Pe vremuri, ofițerii armatei țariste urcau cu mândrie pe cai, purtau uniforme cu nasturi de aur și erau în general considerați crema societății. De ce să nu recreăm acea atmosferă minunată pentru bărbații noștri? Decorul mesei dvs. ar trebui să corespundă șicului ofițerului din secolele trecute. Masa trebuie să fie din lemn, lăcuită, farfuriile luxoase, cu margini aurii, paharele subțiri și elegante, iar tacâmurile așezate după toate regulile și bine lustruite. Așezați o mică sculptură a unui cal în centrul mesei, iar lângă ea, pentru un realism mai mare, plasați o hartă istorică a lumii. Și lăsați-vă oamenii să se simtă ca niște adevărați comandanți!

23 februarie este una dintre puținele zile din an în care bărbații sunt înconjurați de atenție și daruri, așa că nu ar trebui să considerați Ziua Apărătorului Patriei o sărbătoare oficială. Felicitează-ți bunicii, soții, frații, nu uitați de reprezentanții frumoasei jumătăți a umanității care și-au dedicat viața să lucreze în agențiile de aplicare a legii. Creați-le o atmosferă de sărbătoare, pregătiți o cină delicioasă și lăsați-i pe fiecare dintre ei să-și amintească mult timp de această sărbătoare, iar noi vă vom ajuta să vă dați seama ce să gătiți pentru 23 februarie.

Ziua Apărătorului Patriei este o dată semnificativă și grozavă pentru poporul nostru. Mulți sărbătoresc sărbătoarea pe scară largă, pregătind o varietate de feluri de mâncare, ca pentru Anul Nou. Cu această ocazie, soțiile își pun la îndemână toate aptitudinile culinare pentru a le face pe plac bărbaților. Toată lumea știe de mult că cel mai bun cadou, pe lângă șosete și spumă de ras, va fi un răsfăț delicios pregătit cu suflet și căldură.

Mulți sunt pierduți în presupuneri, gândindu-se ce să gătească pentru soțul lor pe 23 februarie, cum să-i mulțumească pe cineva drag cu delicatese delicioase. Ar fi potrivit să facem ceva hrănitor și cât mai satisfăcător. Aproape toți bărbații iubesc carnea în diferite variante, cu atât este mai ușor pentru tine și pentru mine, dragi femei! Nu trebuie să vă deranjați cu gustări ușoare și salate.

Dar nu uitați de decorarea mesei solemne. Ar trebui să uiți de patos și împrejurimi - ne concentrăm pe designul conservator. Tămâia va fi utilă dacă marchezi data tete-a-tete. Ai grijă și de un desert dulce. De exemplu, coaceți o prăjitură. Bate-ți persoana iubită pe loc! Vă prezentăm atenției rețetele originale pentru 23 februarie, care va fi cel mai bun cadou și va fi amintit multă vreme.

Manti suculente din si cartofi

Mâncarea uzbecă a prins rădăcini de mult în Rusia. În principiu, acestea sunt găluște mari, aburite doar cu adaos de condimente picante și au o formă neobișnuită. Pentru a face vasul suculent, trebuie să întindeți aluatul foarte subțire și să luați o mulțime de umpluturi. Unele gospodine consideră că mâncarea asiatică este dificilă și le este frică să o gătească.

Dar asta este doar la prima vedere. Urmând o rețetă pas cu pas, vei putea crea o lucrare culinară care te va încânta cu gust. Nu mai ghici ce să gătești pentru soțul tău pe 23 februarie. Manti va multumi cu siguranta alesului dumneavoastra, mai ales in combinatie cu un sos picant. Destul de demagogie - să trecem la proces.

Ingrediente pentru aluat: un pahar cu apa fiarta (calda), doua oua, un praf de sare, faina (cu ochi). Pentru umplutură: (400 g), cinci cartofi, ceapă, piper negru, doi căței de usturoi. Produse pentru sos: în proporții egale maioneză și smântână (150 ml fiecare), 40 g adjika picant sau pastă de roșii, șase căței de usturoi, o grămadă de mărar.

frământând aluatul

Ce să gătești pentru soțul tău pe 23 februarie? Desigur, carnea conform acestei rețete. Bateți ouăle cu telul, asezonați cu sare, turnați apă caldă într-un jet subțire și turnați cu grijă făina în porții mici. Ne întindem bine. Ca să nu se lipească de mâini, ungeți cu ulei vegetal. Masa ar trebui să iasă fără cocoloașe, o consistență omogenă. Se înfășoară în folie alimentară și se dă la frigider pentru o jumătate de oră.

Acum să ne ocupăm de carnea tocată: tăiați curcanul în cuburi mici, adăugați cartofii rasi, ceapa călită, usturoiul tocat și condimentele.

Formăm manti

Întindem bucata de aluat răcită pe o placă de lemn presărată cu făină, tăiată în bucăți mici, pe care le întindem pătrate subțiri. Întindem carnea tocată pe fiecare produs de făină, fixăm marginile laterale suprapuse pe ambele părți și conectăm buzunarele. Asigurați-vă că aluatul nu se rupe, altfel umplutura va ieși.

Ungem foaia de aburi cu unt pentru ca mantia să nu se lipească de suprafață. Gatim cel putin 40 de minute. Puteți folosi un multicooker. Preparați sosul: amestecați toate ingredientele de mai sus. Ready Manty este așezat pe frunze de salată verde. Când așezați masa pe 23 februarie, nu uitați să o aranjați discret și frumos.

Reteta festiva de miel cu dovleac si castane

Spre deosebire de carnea de porc și vită, carnea de oaie este considerată dietetică și conține o cantitate minimă de colesterol. În plus, este fraged, suculent și hrănitor. Să descriem versiunea originală pentru gurmanzi adevărați. Pentru a frământa testul veți avea nevoie de:

  • 300 g faina;
  • un ou;
  • unt (20 g).

Alte ingrediente: un kilogram de carne tânără de miel, o jumătate de kilogram de dovleac, două pahare de suc de rodie, 1,5 pahare de orez, castane (400 g). Veți avea nevoie și de cinci cepe, un praf de șofran, o sută de grame de unt.

Organizarea gatitului

Rețetele de sărbători sunt numeroase, versiunea noastră va atrage pe toată lumea fără excepție. Pentru început, fierbeți crupele de orez spălate nu mai mult de 10 minute. Principalul lucru este să nu digerați, altfel se va transforma în terci.

Hai sa facem aluatul: batem ouale in faina cernuta, adaugam ulei si apa. Întindem stratul, îl căptăm pe fundul unui cazan adânc, îl turnăm cu unt topit. Deasupra se pune orez pe jumătate fiert, se acoperă cu un capac, se fierbe încă 20 de minute.

Scufundați castanele în apă, puneți pe aragaz - nu atingeți timp de 7 minute. Tăiați dovleacul crud în bucăți medii. Se toaca ceapa, se caleste in unt, apoi se adauga carnea tocata. Se toarnă suc de rodie și un pahar cu apă clocotită - se fierbe timp de o jumătate de oră.

Prăjiți dovleacul cu castane, transferați masa la miel. Asezonați mâncarea cu sare și piper. Se fierbe acoperit timp de zece minute. Se amestecă șofranul într-o lingură de apă, se toarnă orezul peste el. Aruncați aluatul pe care au fost preparate cerealele. Nivelăm boabele de orez pe suprafața farfurii, punem bucăți de tocană cu dovleac. Tocăm verdeața.

Mâncăruri cu pui (sărbătoare) pentru Ziua Apărătorului Patriei

Carnea de pasăre nu va fi niciodată de prisos pe masă. Raportul optim calitate și preț îl face să fie solicitat. Dacă încerci să adaugi o întorsătură, poți obține un fel de mâncare delicios, precum puiul la Provence - un preparat tradițional francez.

Componente esentiale:

  • carcasă de pui;
  • legume: cinci roșii, trei cepe, șapte căței de usturoi;
  • măsline negre fără sâmburi - 150 g;
  • brânză - două sute de grame;
  • ulei de măsline - 50 ml;
  • condimente: două linguri mari de ierburi de Provence, 2,5 grame de semințe de fenicul, un praf de piper roșu, sare.

Proces tehnologic

Dacă bărbatul tău preferă carnea slabă, asigură-te că gătești o varietate de feluri de mâncare cu pui. Variațiile festive vor surprinde gazda cu ușurință și viteză, iar oaspeții cu suculent și picant. Acum la rețetă. Tăiem carcasa în bucăți porționate, adăugăm ușor.

Se separă pulpa roșiilor de coajă, tăiată în felii. Ceapa - jumătate de inele și măsline - în patru părți. Combinam toate ingredientele, punem o parte pe fundul brazierului. Pune carnea deasupra. Asezonați cu sos de condimente: amestecați usturoiul stors cu fenicul, piper, ierburile și uleiul de măsline.

Acoperim cu o „coatură vegetală”. Coaceți timp de 1-1,5 ore. Cu câteva minute înainte de a opri cuptorul, stropiți generos cu brânză rasă. O rețetă atât de banală, dar ce gust și aromă! pe 23 februarie vă va surprinde bărbatul. Decorează camera cu lumânări și tămâie pentru o atmosferă romantică!

Rulouri de pui la cuptor

Acest fel de mâncare poate revendica cu ușurință titlul de răsfăț gurmand. Procesul de gătit nu va dura mult timp și vă veți putea pregăti pentru eveniment. Este necesar să cumpărați în avans aproximativ două kilograme de file de pui răcit, trei sute de grame de slănină de înaltă calitate, trei portocale coapte de mărime medie. Luați și frunze de salată verde, piper negru, ulei vegetal, sare.

Instruire

Amintiți-vă că tabelul pentru 23 februarie ar trebui să fie diferit de Nu sunt necesare tonuri de roz și flori. Tăiați fileul în felii mici, turnați peste sucul stors de portocale, aromați cu condimente. Se lasă la marinat la frigider timp de două ore.

Tăiem slănina în fâșii subțiri, învelim o bucată de carne în ea - o transformăm într-un tub, fixând-o cu o scobitoare. Așezăm pergament sau folie pe o foaie de copt, ungem cu ulei, punem rulourile formate. Dam la cuptor pentru 20 de minute.

Cufundam tuburile de pui copt pe frunze de salata verde. Înramăm roșii cherry și ne bucurăm de o seară magnifică. După cum puteți vedea, nu este necesar să cheltuiți mulți bani. Rețetele pentru 23 februarie sunt foarte simple. Arată-ți imaginația și puțin efort, atunci masa ta va fi plină de delicii culinare.

Pe lângă carne de delicatese, folosiți pește. De exemplu, fripturile de somon sub mâncăruri sărbătoare sărbătoare sunt cu mai multe fețe, vor satisface preferințele gustative ale oricărui gurmand. Nu uitați să vă mulțumiți bărbatului cu un produs dulce. Notă pentru gazdă - prăjitură de biscuiți.

Tort festiv cu lapte condensat

Dacă mai ai o întrebare despre ce să gătești pentru soțul tău pe 23 februarie, atunci după ce vei încerca acest desert dulce, toate îndoielile și grijile vor dispărea. Procesul, desigur, este lung, dar timpul și efortul petrecut merită. Ingrediente pentru tort:

  • trei sute de grame de făină și aceeași cantitate de unt;
  • șase ouă;
  • lapte condensat fiert - o cutie;
  • 1,5 căni de zahăr granulat;
  • cacao pudră - 50 g;
  • praf de copt - 5 g;
  • 15% crema - 30 ml;
  • gem de fructe, nuci.

Să începem...

Să pregătim o prăjitură albă: batem două ouă într-o spumă voluminoasă, apoi turnăm cu grijă 150 g de zahăr, făină cernută (120 g). Aluatul va fi lichid, se coace aproximativ o jumătate de oră.

Prajitura bruna: in faina insamantata (180 g), adaugati praful de copt, zaharul ramas, pudra de cacao, ouale batute (4 buc.). Se da la cuptor pentru 20 de minute. Tăiați tortul răcit în două părți egale.

Tăiați o stea din prăjiturile albe și cu ciocolată (nu atingeți al doilea strat). Puteți folosi un șablon. Biscuitul maro ramas este acoperit generos cu dulceata de fructe, presarat cu nuci tocate.

Facem crema: batem laptele condensat fiert cu untul (150 g). Unge biscuitul de ciocolata inmuiat in gem, masa cremoasa. Deasupra punem o stea dintr-o prajitura alba, turnam cu crema, presaram nuci. Acoperiți cu o stea maro, înmuiați și cu sos dulce alb. Dați produsul la frigider pentru aproximativ o oră.

Pregătiți glazura: combinați pudra de cacao cu zahărul și smântâna, fierbeți până se îngroașă. Punem o bucata de unt (50 g), asteptam pana se raceste glazura, acoperim prajitura cu ea. Se decorează cu căpșuni proaspete, se presară părțile laterale cu nucă.

Aici vom termina. Sperăm că rețetele de sărbători pentru felurile secunde vor veni la îndemână și vor cuceri inimile bărbaților.

Ascultă, ai observat că iarna înghețată Februarie este doar un fel de lună în care calendarul încurajează gândurile femeilor să se învârtească exclusiv în jurul bărbaților: aici vin una după alta atât Ziua Sfântului Valentin, cât și Ziua Apărătorului Patriei!

Deci, ce ar trebui pus pe masă pe 23 februarie pentru a-i face pe plac dragilor noștri? Primul „erou al ocaziei”, pe care l-am întrebat ce vrea să mănânce în vacanța lui, mi-a dat un răspuns absolut simplu: „Iată-l, draga mea, și voi mânca!”

Da, „femei tovarășe”, nu se poate scăpa de asta: o sărbătoare pentru bărbați și mulți bărbați vor să bea în această zi nu un pahar de vin, ci un pahar de vodcă. Ce se poate spune aici? Dreptul lor. Vremurile în care compania domnilor ofițerilor era asociată cu băutul de șampanie au fost păstrate doar în glume despre locotenentul Rzhevsky. „100 de grame de comisar al poporului” are o tradiție istorică glorioasă, cu ei armata noastră a venit la marea Victorie și nu avem dreptul să ne încreți din nas atunci când apărătorii patriei vor să-și marcheze în acest fel apartenența la clasa militară. Femeile au propria părere despre ce ne-am dori pe 8 martie, așa că cred că are sens să-i întrebăm pe bărbați înșiși care masă din 23 februarie le va mulțumi cel mai mult. Dacă soldații noștri vor vodcă, ei bine, să fie vodcă! Ei bine, este la latitudinea gazdei să-și dea seama ce să gătească pentru 23 februarie, astfel încât aperitivul, ca să spunem așa, să fie în armonie cu băutura servită.

Bucătăria noastră tradițională, din fericire, oferă cea mai largă alegere în această chestiune! Totuși, să înțelegem clar: la urma urmei, nicio „gustare” nu este potrivită pentru vodcă. Dar există combinații care au fost testate de secole (și generații de apărători ai patriei!). Așadar, să începem cu murăturile și marinatele: nimeni nu a anulat clasicul castravete crocant sau murat! Și este puțin probabil ca bărbații să refuze. Dacă cămara ta are ciuperci cu lapte negru sărat sau, precum și și - este timpul să deschizi borcanele prețuite. (Dacă nu aveți astfel de comori, atunci mai sunt câteva zile înainte de vacanță, încercați să întrebați bunicile din piață.)

Merge foarte bine cu vodca si peste! Mai mult decât atât, nu doar heringul sărat, care este aproape obișnuit în acest sens, ci și șprotul sărat picant, somonul sărat, mirosul, halibutul afumat la rece și orice macrou afumat, lamproda prăjită (marinată cu ceapă) și sturionul fiert la rece.

Ce feluri de mâncare calde pot fi gătite pe 23 februarie ca să nu „demodezi”? Ei bine, bineînțeles, cu usturoi sau (ceea ce va veni foarte la îndemână pe 24 februarie, dacă „sărbătoarea reușește”). Cu siguranță, rinichii cu castraveți vor fi acceptați cu un bang, precum și cei străini, dar acest lucru nu este mai rău potrivit pentru băutura noastră tematică sau.
Nu știu dacă are sens să menționez despre? sigur de binevenit sub toate formele!!!

Tikhomirov V.N.

Chimist-dozimetrist al unei nave de debarcare medie

Khomenko S.

Contabil șef

departamentul de construcții militare, apoi GB al departamentului de întreținere a apartamentelor din / district.

Potârnichi la cuptor pe ceapă-ciuperci-ceapă, pui la marinat mai întâi timp de 6-8 ore. Totul cu ochii, intuitiv. Nu funcționează niciodată la fel!

Tatskov I.

Electrician diesel

Air Force Partea A 1231

electrician diesel

— Nu contează ce, dar sub forma unui elicopter.

Doamne! Se dovedește că încă mai sunt bărbați cărora le plac tot felul de feluri de mâncare „în formă”, exact ceea ce le place atât de mult să inventeze și arta de a găti de care femeile sunt atât de mândre! Ura! Deci ne putem permite!

Așadar, ne propunem să le facem băieților și bărbaților dragi (maturi și nu așa) o salată exclusivă pentru 23 februarie”, pentru un aperitiv și, bineînțeles, o salată încununată cu stele roșii cu cinci colțuri.

Babonki, în față (în sensul, sucitoare pe umăr, și spre bucătărie)!


Se apropie Ziua Apărătorilor Patriei - cea mai masculină sărbătoare, care este sărbătorită în mod tradițional pe 23 februarie. Ce răsfăț pentru bărbații adevărați să gătească în această zi? Faptul că drumul către inima unui om trece prin stomacul lui este un adevăr binecunoscut. Și faptul că aproape toți bărbații iubesc carnea - de asemenea. Și nu este o întâmplare: bărbații sunt prin natura lor mâncători de carne. Totul este despre testosteron - el este cel care are nevoie de doze crescute de proteine ​​animale. Și vegetarienii să fie indignați, dar masa pentru Sărbătoarea Oamenilor Adevărați este de neconceput fără preparate din carne.

Să începem cu gustări. Un aperitiv rece cu un pahar de vodcă bună este un răsfăț clasic pentru bărbații adevărați. Dar dacă mai devreme era o farfurie cu castraveți murați sau cu unt, acum pe internet puteți găsi multe rețete simple pentru gustări originale.

De exemplu, rulada de pui cu carne tocata si legume. Pentru a pregăti acest fel de mâncare, avem nevoie de:

1 pui
300 g carne de vită
100 g legume mixte congelate (mazare, porumb, ardei, morcovi)

Treceți carnea de vită printr-o mașină de tocat carne, sare, piper, adăugați 2-3 linguri. apa rece, amestecati bine. Puneți amestecul de legume congelate în carnea tocată, amestecați. Tăiați puiul astfel: tăiați pielea pe spate și separați carnea de oase, păstrând pielea dacă este posibil. Întindeți carnea cu pielea în jos pe masă, bateți ușor, dați forma unui dreptunghi, sare și piper. Pune carnea tocată cu amestecul de legume pe carnea de pui, rulează cu grijă rulada. Ungeți folia cu ulei vegetal, stropiți cu condimente, puneți rulada pe ea și înfășurați strâns. Coaceți la cuptor la 180°С timp de 40-50 de minute. Se răcește în folie pentru ca rulada să-și păstreze forma. Tăiați în felii subțiri înainte de servire.

Și iată rețeta pește aperitiv rece.

Ingrediente:
2 macrou proaspete
1 morcov
2 oua fierte
2 linguri gelatină
sare, piper negru măcinat

Eviscerați macroul, tăiați coada și aripioarele, îndepărtați osul central și oasele mici. Fileul trebuie să rămână pe piele. Sărăm peștele, piperăm, stropim cu gelatină. Intre timp se fierb morcovii, se curata de coaja, se taie in felii subtiri. Tăiați ouăle în felii. Puneți morcovi pe o jumătate de pește, ouă deasupra, acoperiți cu a doua jumătate. Înfășurați peștele în folie, înfășurați cu ață, puneți în apă clocotită. Gatiti dupa fierbere aproximativ 30 de minute. După aceea, luați macroul, puneți-l pe tablă și puneți o încărcătură mică deasupra. Se lasa pana se raceste complet. Se serveste rece, indepartand sforile si folia si feliand.

Pe lângă gustările din carne sau pește, puteți face rulouri pentru aperitive destul de picante și sandvișuri cu brânză. Foarte interesanta reteta rulada de brânză. Pentru a-l pregăti, avem nevoie de:

350-400 g branza tare
100-150 g brânză de vaci (sau brânză moale)
2-3 catei de usturoi
verdeturi, piper negru macinat, ulei vegetal

Brânza de vaci se macină (brynza) cu verdeață și usturoi tocate mărunt, zdrobite într-o presă de usturoi. Puneți brânza într-o pungă de plastic etanșă, unsă cu ulei vegetal din interior, legați-o. Se pune o pungă de brânză în apă clocotită și se fierbe timp de 10-15 minute până când brânza se topește. Întindeți o bucată de folie densă de plastic pe masă, ungeți-o cu ulei vegetal. Pregătiți a doua bucată de film, ungând-o și cu ulei. Puneți brânza topită pe o folie, acoperiți cu o a doua bucată și rulați rapid într-un strat subțire. Presărați brânza cu piper, întindeți umplutura, întindeți-o peste brânză și rulați într-un rulou strâns. Înveliți rulada în folie alimentară și puneți-o la frigider. Pentru fidelitate, poți apăsa cu ceva greu. Tăiați în felii subțiri înainte de servire.

Sandvișurile dintr-o singură mușcătură pot fi o opțiune bună pentru gustări. Pentru a pregăti astfel de sandvișuri, veți avea nevoie de un pachet de chipsuri Pringles (este important ca chipsurile să aibă aceeași dimensiune). Ele vor sta la baza mini sandvișurilor noastre. Dar puteți veni cu o mulțime de umpluturi: pate de ficat, masă picant de brânză și caș, pate de hering. Pregătim umpluturile, frământându-le cât mai bine, le punem într-o pungă de patiserie și le stoarcem pe chipsuri. Puteți decora astfel de sandvișuri în diferite moduri: puteți pune o măsline sau o măsline pe sandvișuri cu brânză, un sfert de nucă pe cele cu ficat și un cerc de castraveți murați sau morcovi fierți pe sandvișuri cu hering.

S-a ocupat de gustări. Să trecem la salate. La urma urmei, fără ele este imposibil să ne imaginăm o masă festivă. Dar nu este vorba despre rețete de salate, ci despre cum să le decorezi. Acum cu greu vei surprinde pe nimeni cu o combinație neobișnuită de produse într-o salată (mai ales dacă sunt înmuiate în maioneză cumpărată din magazin), dar poți uimi imaginația cu designul. De exemplu, pentru a decora o salată... cravată! Aproape de la Versace, doar din brânză. Pregătim orice salată în straturi - de exemplu, de la șuncă, brânză, ciuperci, ouă, ceapă și maioneză pentru a acoperi straturile (doar faceți maioneza singur!). Întindem straturile, făcând un dreptunghi (acest lucru este important). Stropiți stratul superior cu albușuri tocate mărunt. Cămașa este gata. Și acum - decor. Pentru asta avem nevoie de:
3 buc. ardei dulce (rosu, galben, verde)
Brânză tip „Viola” în farfurii
verdeaţă

Tăiem ardeiul cât mai mic, combinăm toate culorile împreună, amestecăm cu verdeața tocată mărunt. Întindem benzile pe lungime - acestea vor fi dungile de pe cămașa noastră. Tăiați „gulerul” cămășii și „cravata” din feliile de brânză. O întindem pe o cămașă, decoram o cravată cu o „broșă cu diamant” (ceea ce înseamnă asta depinde de tine). Salata pentru angajații de birou este gata!

Și dacă persoana iubită este un fan al fotbalului, atunci salata de mingi de fotbal, un răsfăț grozav pentru bărbații adevărați. Salata în sine poate fi preparată, de exemplu, după rețeta Mimosa. Întindem salata pe un vas sub formă de emisferă (jumătate de minge). Tăiați măslinele și

așezați sub formă de pentagoane (cum arată o minge de fotbal clasică, vă amintiți?). Pentru a face acest lucru, puteți folosi un șablon care poate fi tăiat din carton. Întindeți benzile de „cusături” pe minge cu măsline tăiate subțiri. Acoperiți restul spațiului cu albușuri ras. Se toacă mărunt verdeața și se pune în jurul „mingei”, de parcă ar fi întinsă în iarbă.

O altă opțiune pentru decorarea unei salate - "Ciot". Dacă bărbatul tău este un fan al „vânătoarei tăcute”, va aprecia munca ta. Trebuie să gătești orice salată de puf. Pentru a-l face înalt, tapetați o tigaie îngustă cu folie alimentară, astfel încât să atârne peste marginile tigaii. Întindeți straturile, ungându-le cu maioneză și apăsând ușor, astfel încât ciotul nostru să fie dens și să nu se destrame. Lăsați câteva dintre produse pentru „rădăcini”. Pune vasul la frigider. Între timp, pregătiți decorul. Pentru a face acest lucru, va trebui să coacem clătite subțiri:

250 ml. lapte
2 oua
1-2 lingurite paprika
1 ceapă medie
sare, patrunjel, faina

Frământați aluatul, adăugați boia de ardei și verdeața și ceapa tocate mărunt. Coacem 6 clatite, le ungem cu ulei. Întindem salata din tigaie pe un vas, scoatem cu grijă pelicula. Tăiem clătitele răcite în jumătate și le ungem cu brânză moale procesată (cum ar fi „Yantar”, care se află în cutii de plastic) - brânza va acționa ca „clei” la noi. Pune deoparte 3 jumătăți de clătite pentru „rădăcini”. Luăm o jumătate de clătită și le aplicăm cu partea unsă pe „cânepa” din salată, suprapuse, tăiate (la nivel cu salata). Înfășurați în acest fel toată „ciotul”, ungându-le cu brânză, dacă este necesar. Facem „rădăcini” „cânepă” așezând resturile de produse și acoperindu-le cu clătite amânate. Pentru ca ciupercile să crească pe „ciot”, luăm mici ciuperci murate și plantăm câteva în centru „cânepă”, și câteva bucăți pe laterale. Ne decoram ciotul cu verdeață.

Dacă ideea de a înveli o salată în clătite nu te-a inspirat, atunci clătitele pot fi făcute ca opțiune de aperitiv. Acest aperitiv se face rapid. Umplutura este așezată în mijlocul unei clătite subțiri (carne tocată prăjită, sau ciuperci cu orez sau pate de hering - după gustul dvs.), clătita este asamblată sub formă de pungă, marginile pungii pot fi legate cu o penă de ceapă sau un șirag de brânză împletită. Gata!

Și dacă sunteți fericiții proprietari ai unei cabane de vară, atunci puteți găti mâncăruri delicioase la grătar sau într-un simplu afumător. Este necesar doar să sărați carnea sau peștele în prealabil și să găsiți două tigăi inutile de același diametru. Strict vorbind, produsele dintr-un astfel de afumător nu sunt afumate, ci mai degrabă afumate la cuptor, dar chiar contează numele atunci când rezultatul este un fel de mâncare uimitor asezonat cu romantism „sălbatic”. Totul se face simplu: se face un foc care va arde mult timp. În partea de jos a primului vas, trebuie să puneți așchii umed, rumeguș, crenguțe de foioase (nu molid - un produs gătit în fum de molid nu poate fi numit util). La o oarecare distanta deasupra chipsurilor si ramurilor se instaleaza un gratar pe care se pun bucatele de peste sau carne, uscate in prealabil. Este important ca acestea să nu atingă pereții tigaii. De sus, închideți a doua tigaie și puneți pe foc toată structura. Rumegușul umed și așchiile de lemn vor mocni și vor satura delicatesa noastră cu fum. Procesul de afumare durează de la 45 de minute până la 2 ore, în funcție de dimensiunea pieselor. În acest timp, poți tăia rulourile cu gustări luate cu prudență și chiar să ridici un pahar pentru apărătorul tău preferat de mai multe ori.

Dacă perspectiva de a petrece weekendul în fumul unui grătar nu te inspiră, atunci poți să stai acasă și să gătești pui după o rețetă specială. Numele felului de mâncare este . Ideal pentru o masă de sărbători.

1 pui
½ pâine Borodino
100-150 gr. prune uscate
2 morcovi
unt, sare, piper

Frecați puiul cu sare și piper, lăsați să stea la loc rece 25-30 de minute. Amestecați prunele uscate cu morcovii tăiați grosier și bețișoarele de unt, umpleți puiul cu acest amestec. Curățați crustele din pâinea Borodino, tăiați și înmuiați într-o cantitate mică de apă pentru a face o pastă groasă. Acoperiți puiul cu el și coaceți la cuptor la 180°С timp de 1 oră. Puiul conform acestei rețete este neobișnuit de gustos și parfumat.

Da, preparatele de mai sus nu pot fi numite ușoare... Dar pe site-ul nostru puteți găsi întotdeauna alte rețete. Fii sigur - omul tău va fi recunoscător doar pentru o astfel de sărbătoare!

Larisa Shuftaykina

Alcătuim un meniu pentru 23 februarie, cu adevărat brutal, dar ușor de pregătit, simbolic și deloc plictisitor. Mâncarea ar trebui să fie festivă, masculină, adică frumoasă, dar copioasă și cărnoasă. Apărătorii Patriei au nevoie de atenție, tandrețe și afecțiune. Prin urmare, pe lângă șosete și spumă de ras, ar trebui să ai grijă de o cină bună sau de un mic dejun original.

Oferim opțiuni pentru toate gusturile pentru gazdele grijulii care doresc să facă sărbătoarea curajului din februarie delicioasă pentru aleșii lor.

Top 3 meniuri pentru 23 februarie pentru bărbați

La serviciu, a pune masa cu propriile mâini este o sarcină supărătoare, dar responsabilă. Este necesar ca vasele să fie rezistente la transport, rapid de realizat și satisfăcătoare. Și rețetele armatei sugerează și simboluri militare. Oferim formate din care să alegeți.

1.1. Meniu de bucătărie de câmp

Modern și creativ - amenajează o bucătărie de câmp pentru colegi. Pentru a face acest lucru, puteți oferi un cod vestimentar: șepci, tunici. Ca accesorii pentru un festin - vase din aluminiu sau plastic. Băuturi din pahare de plastic. Cel mai dificil lucru atunci când alegeți această opțiune este să păstrați secretul, astfel încât bărbații să nu ghicească din timp despre surpriza iminentă. Și fetele în formă în uniforme militare și mâncare neobișnuită vor provoca cu siguranță aprobare și admirație la o petrecere corporativă.

  • , solyanka, borș sau ureche
  • Terci de soldat, paste (hrișcă sau orz cu carne). Puteți cumpăra un lot de tocane și le puteți încălzi.
  • Vânătoare de cârnați cu cartofi
  • Plăcinte cu ceapă și ou
  • Kebab (pentru birou - o opțiune la cuptor)
  • Murături (castraveți / roșii),
  • Tăiere de brânză și cârnați
  • Clatite
  • Tort de busteni

  • Ceai de plante.

1.2 Meniu pentru 23 februarie la serviciu pentru o masă tip bufet

Îți poți trata colegii gustoși și satisfăcători, pregătind mâncăruri tradiționale pentru bărbați la o masă tip bufet. Lipsa meselor calde reduce semnificativ costul evenimentului. Iar mobilitatea participanților în timpul degustării mâncărurilor îi reunește pe colegi. Puteți lua o farfurie și vă răsfățați cu gustări porționate.

  • sandvișuri,

  • Coșuri cu pui și ciuperci
  • mezeluri

  • Pufurile de pere
  • Prune uscate cu nuci

Bărbaților de la birou le va plăcea o petrecere corporativă găzduită de firme din domeniu. Dar această opțiune costă mulți bani. Mâncărurile oferite în meniul nostru pot fi bine puse pe masa festivă. Și pregătirea lor cu propriile mâini nu necesită mult efort. Colegii vor fi plăcut surprinși.

2. Meniu pe 23 februarie pentru bărbați acasă

Acasă, puteți aranja o varietate uniformă. Un bărbat iubit va fi mulțumit de un desert fierbinte și delicios, iar alegerea felurilor de mâncare este determinată de preferințele gazdei. Dar totuși, criteriul principal este ușurința de pregătire. Nu vreau să petrec toată seara în bucătărie. Este mai bine să faci o delicatesă rapidă și să dedici timpul liber soțului tău sau unui candidat la acest titlu.

O listă de rețete pentru meniul original pentru 23 februarie - preparate și fotografii

Indiferent de alegerea meniului soldatului pentru 23 februarie, principalul lucru în ajunul evenimentului este să creezi o stare de spirit festivă pentru tine și sufletul tău pereche. Ziua bărbaților să fie distractivă, gustoasă și cu dragoste. La urma urmei, ingredientul principal al tuturor felurilor de mâncare din meniul armatei este dragostea și grija. Așa că gazdele vin cu o prezentare originală a acestor ingrediente. Și nu suntem cu mult în urmă. Iata meniul in functie de ora din zi

  1. Seara - prăjituri dulci din inimă

Și un cadou, în afară de tine, poate fi orice în tema armatei, de la dulciuri și alte bunătăți de cofetărie. Pentru ca și după vacanță, bărbatul să aibă o aprovizionare bună cu dulciurile sale preferate.

Adăugări de fotografii la meniul festiv pentru 23 februarie

În cazul în care dragostea iese din scară și timpul se scurge, te poți descurca cu minimalism în mâncare și îmbrăcăminte (aceasta din urmă se aplică însăși gazdei). Servit în ținuta potrivită, un astfel de fel de mâncare va provoca o furtună de emoții și va da energie pentru tot anul viitor. Până pe 8 martie, cu siguranță va fi suficient entuziasm.

(Vizitat de 9 553 ori, 17 vizite astăzi)