Vasario 23-oji – Tėvynės gynėjo diena. Tai profesinė šventė tiems, kurie tarnavo ar tarnauja kariuomenėje, tiems, kurie sergsti tvarką ir mūsų ramybę. Šios šventės negalima pavadinti tik vyrų diena, nes lieknose gynėjų gretose gausu silpnosios lyties atstovų. Tačiau vasario 23-ioji vis dažniau vadinama tikrų vyrų švente. Kodėl gi nepasveikinus ir nepasakius ačiū tiems, kurie visada mus palaiko, kurie visada šalia, į kurių tvirtą pečių atsiremiame, kai sunku, tiems vyrams, kurie mus myli ir saugo kasdienybėje! Galų gale, nepaisant to, kad jie visi yra taikių profesijų žmonės, jie yra tikrieji mūsų gynėjai.

Norime didžiuliu mastu pasveikinti savo mylimus vyrus, įteikti originalias dovanas, nustebinti ir paruošti skanėstų tikriems vyrams. Noriu sukurti nepakartojamą šventinę atmosferą, apsupti šiek tiek daugiau dėmesio ir rūpesčio nei įprastai. O jei gaminant originalius šventinius patiekalus dažniausiai nekyla problemų, tuomet teks pasistengti, kad sukurtumėte ypatingą nuotaiką ir atmosferą. Norėdami paryškinti šventę iš eilės įprastų dienų, turite papuošti butą ir šventinio stalo serviravimo pagalba paversti pietų stalą meno kūriniu. Tokiu atveju pravers apsispręsti, kaip tiksliai norite papuošti stalą. Ar tai bus klasikinis karinis stilius armijai, ar visur puikuosis Rusijos vėliavos spalvos, o gal nuspręsite atkurti XVII amžiaus generolų vakarienės atmosferą!

Lengviausiai pasiekiamas, paprastas ir efektyviausias variantas – karinio stiliaus stalo serviravimas. Šventės išvakarėse parduotuvėse galima rasti bet ko tinkamos spalvos – nuo ​​servetėlių iki indų. Tačiau paieškas reikėtų pradėti nuo staltiesės. Visai nebūtina, kad rastumėte kamufliažinių spalvų staltiesę, stalo serviravimui tinka ir chaki, safari ar ąžuolo spalvos, kaip nuotraukoje. Pasirinkę staltiesę, galite pradėti ieškoti indų. Čia turite platų lauką vaizduotei, jei norite surengti iškilmingą vakarienę, galite ant stalo padėti blankų paprastą servizą, jei norite sukurti karinės kampanijos atmosferą, tada žygiuokite metalinius puodelius, šaukštus ir dubenis. turėtų būti ant stalo. Jei mėgstate kamufliažines spalvas, tuomet parduotuvėse galite ieškoti tinkamų spalvų vienkartinių kartoninių indų ir pasiimti tam servetėles.

Be kamufliažinių spalvų indų, stalą galima papuošti įvairiomis figūrėlėmis, atitinkančiomis šventės temą, pavyzdžiui, tankais, lėktuvais ir nedideliais plastikiniais kareiviais. Dekoruojant stalą pravers ir tamsiai žalios, pelkės bei rudos spalvos gofruotas popierius, juo galima papuošti stiklines arba sukurti figūroms tinkamą svita, taip pat apvynioti salotų dubenėlius, kad jie neišsiskirtų iš bendros situacijos. su savo išvaizda. Iš kamufliažinio popieriaus galite sudaryti kariuomenės meniu, sugalvoti naujus juokingus seniai pažįstamų patiekalų pavadinimus ir padėti kiekvienam svečiui. Jei pasisekė gauti tokį popierių, tuomet verta iš jo pasidaryti ir sėdėjimo atvirutes, ant kurių galima užrašyti sveikinimo žodžius, pakeliui išspręsdami atvirukų problemą.

Jei vyrai, kuriuos ketinate pasveikinti, yra toli nuo karinės-armijos temos, tuomet stalą galite padengti kuo asketiškiau ir artimiau kariuomenės valgyklose vyraujančiai atmosferai. Tačiau jei sveikinate kariškius, geriau atsisakyti šios idėjos, nes toks vaizdas jiems ilgą laiką pasirodys kasdienis ir nuobodus. Taikių profesijų atstovams karinė tarnyba bus smalsumas ir, be abejo, įsimins. Uždenkite stalą paprasta tamsiai žalia staltiese, vietoj puodelių dėkite kolbas, nedidelius termosus, tam tiks ir dviračių kolbos vandeniui. Karštą patiekalą išdėliokite į metalinius dubenėlius, o desertą supakuokite į popierinį maišelį ir įteikite kiekvienam svečiui, kalbėdami apie sauso raciono svarbą. Plastikinės kareivių figūrėlės gali būti naudojamos kaip dekoracija, tačiau atminkite, kad kuo mažiau dekoracijų, tuo geriau ir tuo labiau atrodo kaip tikra kariuomenės aplinka.

Nebūtina papuošti buto ir padengti stalą kariniu stiliumi, nes tai yra Tėvynės gynėjo diena, o tai reiškia, kad Rusijos vėliavos spalvos yra gana tinkamos dekoravimui. Vietoj staltiesės nebūtina užtiesti vėliavos, nors jei norite, tai galite padaryti. Skirtingai nei vienkartiniai kartoniniai indai iš ankstesnių serviravimo variantų, šiuo atveju geriau teikti pirmenybę klasikiniams komplektams, baltoms lininėms staltiesėms, iki blizgesio nublizgintiems stalo įrankiams ir įmantrioms taurėms. Bet kaip dėl Rusijos vėliavos spalvų? Nebūtina, kad ant vieno daikto vienu metu būtų visos trys spalvos, tegu jūsų stalas būna papuoštas, pavyzdžiui, raudonomis servetėlėmis, mėlynomis žvakėmis ir baltais indais.

Be trispalvės, stalą galima puošti įvairia atributika, pavyzdžiui, randama ant karių uniformų. Originaliai atrodys žvaigždučių formos sėdimųjų kortelių stovai, kuriuos, beje, taip pat galima pasiimti baltos, mėlynos ir raudonos spalvos. Pačios kortelės taip pat gali būti suprojektuotos žvaigždučių ar petnešėlių pavidalu. Įdomu bus pažvelgti į sidabrinių, raudonų ir mėlynų įvairių dydžių žvaigždžių pavidalo konfeti, išsibarsčiusius ant stalo. Jei nuspręsite dėti žvakes, jų liepsna atsispindės nuo tokių žvaigždžių ir žais su mažais atspindžiais ant stiklinių ir indų. Tuo pačiu metu, kad atspindys iš konfeti būtų tikras, geriau dėti skirtingo ilgio žvakes.

Jei vis tiek nenorite vėliavos skirstyti pagal spalvas, tuomet galite naudoti visas tris spalvas vienu metu, pavyzdžiui, perrišdami servetėles baltai mėlynai raudonai juostele ir papuošdami žvaigždutėmis. Ta pačia juostele galima surišti į skaidrią plėvelę supakuotus desertus. Apskritai galite eksperimentuoti dekoruodami patiekalus, pavyzdžiui, naudodami spalvotą popierių ir dantų krapštukus pasidarykite mini vėliavėles ir įklijuokite jas į kiekvieną salotą. Arba prisiminus, kad ši šventė vadinama Tėvynės gynėjo diena, pasigaminti vėliavas tų šalių, su kuriomis kada nors kovojo mūsų šalis, o priešą suvalgyti iki galo suvalgydami salotas ar pyragą, ant kurių buvo iškeltos šios vėliavos. Kadangi vasario 23 dieną bus sveikinami ne tik vyrai, bet ir moterys, ant stalų turėtų būti gėlių. Ir čia vėl galima susieti vėliavos temą, ant stalo padėjus tris mažas gėlių puokštes baltos, mėlynos ir raudonos spalvos.

Jei manote, kad visokios puošmenos nereikalingos, pasistenkite stalą padengti asketiškai, bet tuo pačiu taip, kad svečiai iš karto matytų, dėl ko jie susirinko. Uždenkite stalą paprasta balta staltiese, naudokite kuo mažiau indų, prie kiekvienos lėkštės pastatykite ženklus, kur bus rašomas kviečiamojo vardas, nurodantis jo rangą, žinoma, ne žemesnį nei generolo. Ant kiekvienos lėkštės uždėkite dangtelį, kad svečiai tikrai jaustųsi kaip generolai. Ant tokio stalo neturėtų būti krūvos salotų ar užkandžių, geriau jas sudėti ant atskiro stalo, o pagrindinio stalo centrą papuošti knyga apie kokio nors mūšio istoriją, taip pat įdėti paprastą. žema vaza su viena rože.

Tėvynės gynėjo dieną nereikėtų pamiršti ir laivyno, o tai reiškia, kad klojant stalą galima laikytis jūrinės temos. Taigi, geriau naudoti mėlyną staltiesę, vandens arba mėlynos ir baltos spalvos juosteles. Stalo centre galite sukurti jūros putų imitaciją su šviesiai baltu šifoniniu šaliku. Norėdami papuošti tokį stalą, jums reikės indų su žuvies ir laivų atvaizdu, žvakidžių gelbėjimo plūdurų pavidalu, servetėlių su inkarų atvaizdu, jūreivių figūrėlių, kriauklių, akmenukų ir kitų dalykų, kurie, jūsų manymu, tinka temai. jūros. Nepamirškite apie liemenes, kurių pavidalu galite pasidaryti sėdėjimo korteles!

Kadaise carinės armijos karininkai išdidžiai sėdėjo ant žirgų, puošėsi uniformomis su auksinėmis sagomis ir apskritai buvo laikomi visuomenės grietinėle. Kodėl neatkūrus tos nuostabios atmosferos mūsų vyrams? Jūsų stalo puošmena turėtų atitikti praėjusių amžių karininko prašmatnumą. Stalas turi būti medinis, lakuotas, lėkštės prabangios, auksiniais apvadais, stiklinės plonos ir elegantiškos, o stalo įrankiai išdėlioti pagal visas taisykles ir gerai nupoliruoti. Stalo centre pastatykite nedidelę žirgo skulptūrėlę, o šalia jos, kad būtų didesnis tikroviškumas, pastatykite istorinį pasaulio žemėlapį. Ir tegul jūsų vyrai jaučiasi tikrais vadais!

Vasario 23-oji – viena iš nedaugelio dienų metuose, kai vyrus supa dėmesys ir dovanos, todėl Tėvynės gynėjo dienos neturėtumėte laikyti oficialia švente. Pasveikinkite savo senelius, vyrus, brolius, nepamirškite gražiosios žmonijos pusės atstovų, savo gyvenimą pašventusių darbui teisėsaugos institucijose. Sukurkite jiems šventinę atmosferą, paruoškite skanią vakarienę ir leiskite kiekvienam prisiminti šią šventę ilgam, o mes padėsime sugalvoti, ką ruošti vasario 23-iajai.

Tėvynės gynėjo diena – reikšminga ir puiki data mūsų žmonėms. Daugelis švenčia šventę dideliu mastu, gamindami įvairius patiekalus, kaip ir Naujiesiems metams. Šia proga žmonos įjungia visus savo kulinarinius sugebėjimus, kad patiktų vyrams. Visi jau seniai žinojo, kad geriausia dovana, be kojinių ir skutimosi putų, bus skanus skanėstas, paruoštas su siela ir šiluma.

Daugelis pasiklysta spėlionėse, galvodami, ką ruošti savo vyrui vasario 23 d., kaip pamaloninti mylimą žmogų gardžiais skanėstais. Tiktų pagaminti ką nors maistingo ir kuo labiau patenkinančio. Beveik visi vyrai mėgsta mėsą įvairiais variantais, tuo lengviau jums ir man, mielos moterys! Nereikia vargti su lengvais užkandžiais ir salotomis.

Tačiau nepamirškite apie iškilmingo stalo dekoravimą. Turėtumėte pamiršti apie patosą ir aplinką – mes orientuojamės į konservatyvų dizainą. Smilkalai pravers, jei pažymėsite datą tete-a-tete. Taip pat pasirūpinkite saldžiu desertu. Pavyzdžiui, iškepkite pyragą. Nugalėk savo mylimą žmogų vietoje! Jūsų dėmesiui pristatome originalius Vasario 23 dienos receptus, kurie bus pati geriausia dovana ir įsimins ilgam.

Sultingi manti iš ir bulvių

Uzbekų maistas jau seniai įsitvirtino Rusijoje. Iš esmės tai dideli koldūnai, tik garinti pridedant aštrių prieskonių ir neįprastos formos. Kad patiekalas būtų sultingas, tešlą reikia iškočioti labai plonai, imti daug įdarų. Kai kurios namų šeimininkės azijietišką maistą laiko sunkiu ir bijo jį gaminti.

Bet tai tik iš pirmo žvilgsnio. Vadovaudamiesi žingsnis po žingsnio receptu galėsite sukurti kulinarinį kūrinį, kuris džiugins skoniu. Nebereikia spėlioti, ką ruošti savo vyrui vasario 23 d. Manti tikrai patiks jūsų išrinktajam, ypač kartu su aštriu padažu. Užteks demagogijos – pereikime prie proceso.

Ingredientai tešlai: stiklinė virinto vandens (šilto), du kiaušiniai, žiupsnelis druskos, miltai (iš akies). Įdarui: (400 g), penkios bulvės, svogūnas, juodieji pipirai, dvi skiltelės česnako. Produktai padažui: lygiomis dalimis majonezo ir grietinės (po 150 ml), 40 g aštrios adžikos arba pomidorų pastos, šešios skiltelės česnako, ryšelis krapų.

tešlos minkymas

Ką ruošti savo vyrui vasario 23 d.? Žinoma, mėsa pagal šį receptą. Kiaušinius išplakite šluotele, pagardinkite druska, plona srovele supilkite šiltą vandenį ir atsargiai mažomis porcijomis suberkite miltus. Gerai tempiame. Kad neliptų prie rankų, sutepkite augaliniu aliejumi. Masė turi gautis be gabalėlių, vienalytės konsistencijos. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą.

Dabar užsiimkime malta mėsa: kalakutieną supjaustykite mažais kubeliais, suberkite tarkuotas bulves, pakeptus svogūnus, smulkintą česnaką ir prieskonius.

Mes formuojame manti

Atvėsusį tešlos gabalėlį išklojame ant medinės lentos, pabarstytos miltais, supjaustome mažais gabalėliais, kuriuos iškočiojame plonais kvadratėliais. Ant kiekvieno miltinio gaminio aptepame faršą, šoninius kraštus sutvirtiname persidengiančius iš abiejų pusių, sujungiame kišenes. Stebėkite, kad tešla nesuplyštų, kitaip įdaras iššoks.

Garintuvo lakštą ištepame sviestu, kad manti nepriliptų prie paviršiaus. Kepame mažiausiai 40 minučių. Galite naudoti multivarką. Paruoškite padažą: sumaišykite visus aukščiau išvardintus ingredientus. Paruošta manty dedama ant žalių salotų lapų. Dengdami stalą vasario 23 d., nepamirškite jo nepastebimai ir gražiai apipavidalinti.

Šventinis avienos receptas su moliūgais ir kaštonais

Skirtingai nuo kiaulienos ir jautienos, aviena laikoma dietine ir joje yra minimalus cholesterolio kiekis. Be to, jis yra švelnus, sultingas ir maistingas. Apibūdinkime originalią versiją tikriems gurmanams. Norėdami minkyti testą, jums reikės:

  • 300 g miltų;
  • vienas kiaušinis;
  • sviesto (20 g).

Kiti ingredientai: kilogramas jaunos avienos mėsos, pusė kilogramo moliūgų, dvi stiklinės granatų sulčių, 1,5 stiklinės ryžių, kaštonai (400 g). Taip pat reikės penkių svogūnų, žiupsnelio šafrano, šimto gramų sviesto.

Maisto gaminimo organizavimas

Šventinių receptų yra daug, mūsų versija patiks visiems be išimties. Iš pradžių nuplautas ryžių kruopas virkite ne ilgiau kaip 10 minučių. Svarbiausia nevirškinti, kitaip pavirs koše.

Gaminame tešlą: kiaušinius įmušame į persijotus miltus, pilame aliejų ir vandenį. Iškočiojame sluoksnį, išklojame ant gilaus katilo dugno, užpilame lydytu sviestu. Ant viršaus dėkite pusiau virtus ryžius, uždenkite dangčiu, virkite dar 20 min.

Panardinkite kaštonus į vandenį, padėkite ant viryklės – nelieskite 7 minutes. Supjaustykite žalią moliūgą į vidutinius gabalėlius. Svogūną susmulkinkite, pakepinkite svieste, tada sudėkite supjaustytą mėsą. Supilkite granatų sultis ir stiklinę verdančio vandens – pavirkite pusvalandį.

Moliūgą apkepkite su kaštonais, masę perkelkite į avieną. Pagardinkite maistą druska ir pipirais. Troškinkite uždengę dešimt minučių. Šafraną išmaišykite šaukšte vandens, užpilkite ryžiais. Išmeskite tešlą, ant kurios buvo paruošti dribsniai. Lėkštės paviršiuje išlyginame ryžių grūdelius, dedame troškinio gabalėlius su moliūgu. Susmulkiname žalumynus.

Vištienos patiekalai (šventė) Tėvynės gynėjo dienai

Paukštiena ant stalo niekada nebus nereikalinga. Optimalus kokybės ir kainos santykis daro jį paklausiu. Jei pabandysite ir pridėsite posūkį, galite gauti skanų patiekalą, pavyzdžiui, Provanso vištieną – tradicinį prancūzišką patiekalą.

Esminiai komponentai:

  • vištienos skerdena;
  • daržovės: penki pomidorai, trys svogūnai, septynios česnako skiltelės;
  • juodosios alyvuogės be kauliukų - 150 g;
  • sūris - du šimtai gramų;
  • alyvuogių aliejus - 50 ml;
  • prieskonių: du dideli šaukštai Provanso žolelių, 2,5 g pankolio sėklų, žiupsnelis raudonųjų pipirų, druskos.

Technologinis procesas

Jei jūsų vyras labiau mėgsta liesą mėsą, būtinai gaminkite įvairius vištienos patiekalus. Šventinės variacijos nustebins šeimininkę lengvumu ir greičiu, o svečius – sultingumu ir pikantiškumu. Dabar prie recepto. Skerdeną supjaustome porcijomis, lengvai pridedame.

Pomidorų minkštimą atskirkite nuo odelės, supjaustykite griežinėliais. Svogūnai - pusžiedžiai, o alyvuogės - į keturias dalis. Sujungiame visus ingredientus, vieną dalį dedame ant keptuvės dugno. Ant viršaus dėkite mėsą. Pagardinkite prieskonių padažu: sumaišykite išspaustą česnaką su pankoliu, pipirais, žolelėmis ir alyvuogių aliejumi.

Apdengiame „augaliniu kailiu“. Kepti 1-1,5 val. Likus kelioms minutėms iki orkaitės išjungimo, gausiai pabarstykite tarkuotu sūriu. Toks iš pažiūros banalus receptas, bet koks skonis ir aromatas! vasario 23 d., nustebins savo vyrą. Papuoškite kambarį žvakėmis ir smilkalais romantiškai atmosferai!

Keptos vištienos suktinukai

Šis patiekalas gali lengvai pretenduoti į gurmaniško skanėsto titulą. Gaminimo procesas neužims daug laiko, o renginiui galėsite pasiruošti. Būtina iš anksto įsigyti apie du kilogramus atšaldytos vištienos filė, tris šimtus gramų aukštos kokybės šoninės, tris vidutinio dydžio prinokusius apelsinus. Taip pat paimkite žalius salotų lapus, juoduosius pipirus, augalinį aliejų, druską.

Instrukcija

Atminkite, kad vasario 23 dienos stalas turėtų skirtis nuo Nereikia rožinių tonų ir gėlių. Filė supjaustykite mažais griežinėliais, užpilkite išspaustomis apelsinų sultimis, pagardinkite prieskoniais. Paliekame marinuotis šaldytuve dvi valandas.

Šoninę supjaustome plonomis juostelėmis, įvyniojame į ją mėsos gabalėlį - pasukame į vamzdelį, tvirtiname dantų krapštuku. Ant kepimo skardos klojame pergamentą ar foliją, patepame aliejumi, klojame suformuotus ritinėlius. Dedame į orkaitę 20 min.

Iškeptus vištienos vamzdelius pamerkiame ant salotų lapų. Įrėminame vyšninius pomidorus ir mėgaujamės nuostabiu vakaru. Kaip matote, nebūtina išleisti daug pinigų. Vasario 23 dienos receptai labai paprasti. Parodykite savo vaizduotę ir šiek tiek pastangų, tada jūsų stalas bus pilnas kulinarinių malonumų.

Be delikatesų, naudokite žuvį. Pavyzdžiui, lašišos kepsniai po aštriais šventiniais patiekalais yra įvairiapusiai, jie patenkins bet kurio gurmano skonio pageidavimus. Nepamirškite pamaloninti savo vyro saldžiu gaminiu. Pastaba šeimininkei – biskvitinis tortas.

Šventinis tortas su kondensuotu pienu

Jei vis dar turite klausimą, ką gaminti savo vyrui vasario 23 d., tada paragavus šio saldaus deserto visos abejonės ir rūpesčiai išnyks. Žinoma, procesas yra ilgas, tačiau sugaištas laikas ir pastangos yra to vertos. Torto ingredientai:

  • trys šimtai gramų miltų ir tiek pat sviesto;
  • šeši kiaušiniai;
  • virtas kondensuotas pienas - skardinė;
  • 1,5 stiklinės granuliuoto cukraus;
  • kakavos milteliai - 50 g;
  • kepimo milteliai - 5 g;
  • 15% grietinėlės - 30 ml;
  • vaisių uogienė, graikiniai riešutai.

Pradėkime...

Ruošiame baltą pyragą: du kiaušinius išplakame į sodrias tūrines putas, tada atsargiai suberiame 150 g cukraus, išsijotus miltus (120 g). Tešla bus skysta, kepkite apie pusvalandį.

Rudas pyragas: į pasėtus miltus (180 g) suberti kepimo miltelius, likusį cukrų, kakavos miltelius, išplaktus kiaušinius (4 vnt.). Pašaukite į orkaitę 20 minučių. Atvėsusį pyragą perpjaukite į dvi lygias dalis.

Iš baltų ir šokoladinių pyragų iškirpkite žvaigždutę (nelieskite antrojo sluoksnio). Galite naudoti trafaretą. Likusį rudą biskvitą gausiai aptepame vaisių uogiene, pabarstome smulkintais riešutais.

Gaminame grietinėlę: virintą kondensuotą pieną išplakame su sviestu (150 g). Sutepkite uogienėje išmirkytą šokoladinį biskvitą, kreminę masę. Ant viršaus statome žvaigždutę iš balto pyrago, užpilame kremu, pabarstome riešutais. Uždenkite ruda žvaigždute, taip pat pamirkykite baltu saldžiu padažu. Produktą laikykite šaldytuve maždaug valandą.

Paruoškite glajų: kakavos miltelius sumaišykite su cukrumi ir grietinėle, virkite, kol sutirštės. Dedame gabalėlį sviesto (50 g), palaukiame, kol glajus atvės, juo apliejame pyragą. Papuoškite šviežiomis braškėmis, šonus pabarstykite graikiniais riešutais.

Čia mes baigsime. Tikimės, kad šventiniai pagrindinių patiekalų receptai pravers ir užkariaus vyrų širdis.

Klausykite, ar pastebėjote, kad ledinis žiemiškas vasaris tėra kažkoks mėnuo, kai kalendorius skatina moterų mintis suktis išskirtinai apie vyrus: čia vienas po kito ateina ir Šv.Valentino, ir Tėvynės gynėjo dienos!

Taigi, ką reikėtų padėti ant stalo vasario 23 d., kad patiktume mūsų brangiems vyrams? Pats pirmasis „progos herojus“, kurio paklausiau, ką jis nori valgyti per savo šventę, man atsakė visiškai tiesmukai: "Štai, mano brangioji, ir aš valgysiu!"

Taip, „draugės moterys“, nuo to nepabėgsi: vyrų šventė, o daugelis vyrų šią dieną nori išgerti ne taurę vyno, o taurę degtinės. Ką čia galima pasakyti? Jų teisė. Laikai, kai džentelmenų visuomenė buvo siejama su šampano gėrimu, buvo išsaugoti tik juokeliuose apie leitenantą Rževskį. „100 gramų liaudies komisaro“ turi šlovingą istorinę tradiciją, su jais mūsų kariuomenė atėjo į didžiąją Pergalę, ir mes neturime teisės raukti nosies, kai Tėvynės gynėjai taip nori pažymėti savo priklausymą karinei klasei. Moterys turi savo nuomonę, ko norėtume kovo 8 d., todėl, manau, prasminga pasiteirauti pačių vyrų, kuris vasario 23-iosios stalas joms patiks labiausiai. Jei mūsų kariai nori degtinės, tebūnie degtinė! Na, o šeimininkė turi sugalvoti, ką ruošti vasario 23 d., kad užkandis, taip sakant, derėtų su patiekiamu gėrimu.

Mūsų tradicinė virtuvė, laimei, suteikia didžiausią pasirinkimą šiuo klausimu! Tačiau išsiaiškinkime: juk prie degtinės netinka joks „užkandis“. Tačiau yra kombinacijų, kurios buvo išbandytos šimtmečius (ir tėvynės gynėjų kartos!). Taigi, pradėkime nuo marinuotų agurkų ir marinatų: klasikinio traškaus ar marinuoto agurko niekas neatšaukė! Ir vargu ar vyrai atsisakys. Jei jūsų sandėliukas turi sūrių juodųjų pieno grybų arba, taip pat ir - laikas atidaryti brangius stiklainius. (Jei tokių lobių neturite, tai dar liko kelios dienos iki šventės, pabandykite paklausti močiučių turguje.)

Labai dera su degtine ir žuvimi! Negana to, ne tik sūdyta silkė, kuri šiuo atžvilgiu yra beveik įprasta, bet ir aštriai sūdyti šprotai, sūdyta lašiša, stintos, šaltai rūkyti otai ir bet kokia rūkyta skumbrė, kepti žiobriai (marinuoti su svogūnais) ir atšaldytas virtas eršketas.

Kokius karštus patiekalus galima gaminti vasario 23 d kad „neiškristų iš mados“? Na, žinoma, su česnaku arba (kas labai pravers vasario 24 d., jei „šventė pavyks“). Žinoma, su trenksmu bus priimti ir inkstai su agurkais, taip pat svetimi, bet tai ne ką prasčiau tinka mūsų teminiam gėrimui ar.
Nežinau, ar prasminga apie tai kalbėti? tikrai laukiami visomis formomis!!!

Tikhomirovas V.N.

Vidutinio desanto laivo chemikas-dozimetras

Chomenko S.

Vyriausiasis buhalteris

karinės statybos skyrius, vėliau butų priežiūros skyriaus GB / rajone.

Kurapkos orkaitėje ant svogūnų-grybų-svogūnų, viščiukai pirmiausia marinuojasi 6-8 val. Viskas akimis, intuityviai. Tai niekada neveikia taip pat!

Tatskovas I.

Dyzelinis elektrikas

Oro pajėgų A dalis 1231

dyzelinis elektrikas

– Nesvarbu, kas, bet sraigtasparnio pavidalu.

Blimey! Pasirodo, vis dar yra vyrų, kurie mėgsta įvairiausius „formos“ patiekalus, būtent tai, ką jiems taip patinka išrasti, ir gaminimo meną, kuriuo moterys taip didžiuojasi! Ura! Taigi galime sau leisti!

Taigi, siūlome mūsų brangiems (paaugusiems ir ne tokiems) berniukams ir vyrams pagaminti išskirtines salotas vasario 23 d. "", užkandžiui ir, žinoma, salotas, vainikuotas penkiakampėmis raudonomis žvaigždėmis.

Babonki, į priekį (ta prasme, kočėlas ant peties, ir į virtuvę)!


Artėja Tėvynės gynėjų diena – pati vyriškiausia šventė, tradiciškai švenčiama vasario 23 d. Kokį skanėstą šią dieną gaminti tikriems vyrams? Tai, kad kelias į vyro širdį eina per skrandį, yra gerai žinoma tiesa. Ir tai, kad beveik visi vyrai mėgsta mėsą – taip pat. Ir tai neatsitiktinai: vyrai iš prigimties yra mėsos valgytojai. Viskas dėl testosterono – būtent jam reikia didesnių gyvulinių baltymų dozių. O vegetarai tegul piktinasi, bet Tikrų vyrų šventės stalas neįsivaizduojamas be mėsos patiekalų.

Pradėkime nuo užkandžių. Šaltas užkandis su taure geros degtinės – klasikinis tikriems vyrams skanėstas. Bet jei anksčiau tai buvo marinuotų agurkų ar sviesto patiekalas, dabar internete galite rasti daugybę paprastų originalių užkandžių receptų.

Pavyzdžiui, vištienos vyniotinis su malta mėsa ir daržovėmis. Norėdami paruošti šį patiekalą, mums reikia:

1 vištiena
300 g jautienos
100 g šaldytų daržovių mišinių (žirniai, kukurūzai, paprikos, morkos)

Jautieną perkiškite per mėsmalę, druską, pipirus, įberkite 2-3 valg. šalto vandens, gerai išmaišykite. Šaldytų daržovių mišinį sudėkite į faršą, išmaišykite. Vištieną supjaustykite taip: nupjaukite odą išilgai nugaros ir atskirkite mėsą nuo kaulų, jei įmanoma, palikite odą. Mėsą odele į apačią paskleiskite ant lentos, lengvai pamuškite, suteikite stačiakampio formą, druską ir pipirus. Ant vištienos dėkite faršą su daržovių mišiniu, atsargiai susukite vyniotinį. Sutepkite foliją augaliniu aliejumi, pabarstykite prieskoniais, uždėkite vyniotinį ir sandariai suvyniokite. Kepkite 180ºС orkaitėje 40-50 minučių. Atvėsinkite folijoje, kad vyniotinis išlaikytų formą. Prieš patiekdami supjaustykite plonais griežinėliais.

Ir štai receptas žuvies šaltas užkandis.

Ingridientai:
2 šviežios skumbrės
1 morka
2 virti kiaušiniai
2 valg želatina
druskos, maltų juodųjų pipirų

Skumbres išdarinėti, nupjauti uodegą ir pelekus, pašalinti centrinį kaulą ir mažus kaulus. Filė turi likti ant odos. Pasūdykite žuvį, pipirus, pabarstykite želatina. Tuo tarpu išvirkite morkas, nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais. Kiaušinius supjaustykite griežinėliais. Ant vienos žuvies pusės uždėkite morkas, ant jos – kiaušinius, uždenkite antrąja puse. Žuvį suvyniokite į foliją, apvyniokite siūlu, dėkite į verdantį vandenį. Virkite po virimo apie 30 minučių. Po to gaukite skumbrę, padėkite ant lentos ir uždėkite nedidelę apkrovą ant viršaus. Palikite, kol visiškai atvės. Patiekite šaltą, nuimdami virveles, foliją ir supjaustydami.

Be mėsos ar žuvies užkandžių, galite pasigaminti gana aštrių užkandžių suktinukų ir sumuštinių su sūriu. Labai įdomus receptas sūrio vyniotinis. Norėdami jį paruošti, mums reikia:

350-400 g kietojo sūrio
100-150 g varškės (arba minkšto sūrio)
2-3 česnako skiltelės
žalumynai, juodieji malti pipirai, augalinis aliejus

Varškę (brynza) sumalkite su smulkiai pjaustytais žalumynais ir česnaku, sutraiškytą česnako spaudoje. Įdėkite sūrį į sandarų plastikinį maišelį, iš vidaus pateptą augaliniu aliejumi, suriškite. Sūrio maišelį įdėkite į verdantį vandenį ir virkite 10-15 minučių, kol sūris išsilydys. Ant stalo paskleiskite tankios plastikinės plėvelės gabalėlį, sutepkite augaliniu aliejumi. Paruoškite antrąjį plėvelės gabalėlį, taip pat sutepkite jį aliejumi. Išlydytą sūrį sudėkite ant plėvelės, uždenkite antruoju gabalėliu ir greitai susukite į ploną sluoksnį. Sūrį pabarstykite pipirais, išdėliokite įdarą, paskleiskite ant sūrio ir susukite į tankų vyniotinį. Apvyniokite vyniotinį į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą. Dėl ištikimybės galite nuspausti kažką sunkaus. Prieš patiekdami supjaustykite plonais griežinėliais.

Vieno kąsnio sumuštiniai gali būti geras užkandžių pasirinkimas. Norint paruošti tokius sumuštinius, jums reikės „Pringles“ traškučių pakuotės (svarbu, kad traškučiai būtų vienodo dydžio). Jie bus mūsų mini sumuštinių pagrindas. Tačiau įdarų galima sugalvoti daug: kepenėlių paštetas, sūrio ir varškės aštri masė, silkių paštetas. Įdarus ruošiame kuo geriau išminkydami, dedame į konditerinį maišelį ir išspaudžiame ant traškučių. Tokius sumuštinius galite papuošti įvairiai: ant sūrinių galite dėti alyvuogę ar alyvuogę, ant kepenėlių – ketvirtadalį graikinio riešuto, ant silkės – apskritimą raugintų agurkų ar virtų morkų.

Susitvarkė su užkandžiais. Pereikime prie salotų. Juk be jų neįmanoma įsivaizduoti šventinio stalo. Bet čia ne apie salotų receptus, o apie tai, kaip jas papuošti. Dabar vargu ar ką nors nustebinsite neįprastu produktų deriniu salotose (ypač jei jie mirkomi parduotuvėje pirktame majoneze), tačiau vaizduotę galite nustebinti dizainu. Pavyzdžiui, papuošti salotas... kaklaraištis! Beveik iš Versace, tik iš sūrio. Ruošiame bet kokias sluoksniuotas salotas – pavyzdžiui, iš kumpio, sūrio, grybų, kiaušinių, svogūnų ir majonezo sluoksniams padengti (majonezą pasigaminkite patys!). Išdėliojame sluoksnius, padarome stačiakampį (tai svarbu). Viršutinį sluoksnį pabarstykite smulkiai pjaustytais baltymais. Marškiniai yra paruošti. O dabar – puošmena. Tam mums reikia:
3 vnt. saldžiosios paprikos (raudonos, geltonos, žalios)
Sūrio tipas "Viola" lėkštėse
žalumynai

Pipirą supjaustome kuo smulkiau, sujungiame visas spalvas, sumaišome su smulkiai pjaustytais žalumynais. Juosteles paskirstome išilgai – tokios juostelės bus ant mūsų marškinių. Iš sūrio griežinėlių iškirpkite marškinių „apyklę“ ir „kaklaraištį“. Užtepame ant marškinių, kaklaraištį papuošiame „deimantine sage“ (kas tai reiškia, priklauso nuo jūsų). Salotos biuro darbuotojams yra paruoštos!

Ir jei jūsų mylimasis yra futbolo gerbėjas, tada futbolo kamuolio salotos, puikus skanėstas tikriems vyrams. Pačias salotas galima paruošti, pavyzdžiui, pagal Mimozos receptą. Salotas paskirstome ant indo pusrutulio pavidalu (pusė rutulio). Susmulkinkite alyvuoges ir

išdėstyti penkiakampių pavidalu (kaip atrodo klasikinis futbolo kamuolys, pamenate?). Norėdami tai padaryti, galite naudoti trafaretą, kurį galima iškirpti iš kartono. Ant rutulio su plonais griežinėliais pjaustytomis alyvuogėmis išdėliokite „siūlių“ juosteles. Likusią vietą uždenkite tarkuotu kiaušinio baltymu. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir sudėkite aplink „kamuoliuką“, tarsi jis gulėtų žolėje.

Kitas salotų dekoravimo variantas - "Kelmas". Jei jūsų vyras yra „tyliosios medžioklės“ gerbėjas, jis įvertins jūsų darbą. Jums reikia virti bet kokias pūstas salotas. Kad ji būtų aukšta, siaurą keptuvę išklokite maistine plėvele taip, kad ji kabėtų virš keptuvės kraštų. Išdėstykite sluoksnius, patepdami juos majonezu ir lengvai paspausdami, kad mūsų kelmas būtų tankus ir nesuirtų. Dalį produktų palikite „šaknims“. Įdėkite dubenį į šaldytuvą. Tuo tarpu paruoškite dekoraciją. Norėdami tai padaryti, turėsime iškepti plonus blynus:

250 ml. pieno
2 kiaušiniai
1-2 arb paprika
1 vidutinis svogūnas
druska, petražolės, miltai

Išminkykite tešlą, suberkite į ją papriką ir smulkiai pjaustytus žalumynus bei svogūnus. Iškepame 6 blynus, patepame aliejumi. Salotas iš keptuvės paskirstome ant indo, atsargiai nuimame plėvelę. Atvėsusius blynelius perpjauname pusiau ir patepame minkštu lydytu sūriu (pvz. „Yantar“, kuris yra plastikinėse dėžutėse) – pas mus sūris veiks kaip „klijai“. 3 blynų puseles atidėkite „šaknims“. Imame vieną pusę blyno ir su riebalais patepta puse užtepame ant salotų „kanapių“, perdengdami, supjaustome (lygiame su salotomis). Taip apvyniokite visą „kelmą“, jei reikia aptepdami sūriu. „Šaknis“ „kanapę“ darome išdėliodami gaminių likučius ir apdengdami atidėtais blynais. Kad grybai augtų ant „kelmo“, paimame smulkių marinuotų grybų ir kelis pasodiname centre "kanapių", ir keli gabalėliai šonuose. Savo kelmą papuošiame žalumynais.

Jei idėja įvynioti salotas į blynus jūsų neįkvėpė, tada blynus galima gaminti kaip užkandį. Šis užkandis paruošiamas greitai. Įdaras dedamas į plono blyno vidurį (kepta malta mėsa, arba grybai su ryžiais, arba silkių paštetas - pagal jūsų skonį), blynas surenkamas maišelio pavidalu, maišelio kraštus galima surišti. su svogūno plunksna arba pinto sūrio virvele. Pasiruošę!

O jei esate laimingi vasarnamio savininkai, skanius patiekalus galite gaminti ant grotelių arba paprastoje rūkykloje. Tereikia iš anksto pasūdyti mėsą ar žuvį ir surasti du nereikalingus tokio pat skersmens puodus. Griežtai kalbant, produktai tokioje rūkykloje ne rūkomi, o veikiau rūkomi-kepami, tačiau ar tikrai pavadinimas turi reikšmės, kai rezultatas – nuostabus patiekalas, pagardintas „laukine“ romantika. Viskas daroma paprastai: užkuriama ugnis, kuri degs ilgai. Ant pirmos keptuvės dugno reikia dėti šlapias drožles, pjuvenas, lapuočių (ne eglių – eglės dūmuose virtas produktas negali būti vadinamas naudingu) šakas. Tam tikru atstumu virš drožlių ir šakų įrengiamos grotelės, ant kurių dedami anksčiau džiovinti žuvies ar mėsos gabaliukai. Svarbu, kad jie nesiliestų prie keptuvės sienelių. Iš viršaus uždarykite antrą keptuvę ir padėkite visą konstrukciją ant ugnies. Drėgnos pjuvenos ir medžio drožlės aprūks ir prisotins mūsų skanėstą dūmais. Rūkymo procesas trunka nuo 45 minučių iki 2 valandų, priklausomai nuo gabalėlių dydžio. Per šį laiką galite ne kartą pjaustyti apdairiai paimtus užkandžių suktinukus ir net pakelti taurę mėgstamam gynėjui.

Jei tikimybė praleisti savaitgalį kepsninės dūmuose jūsų neįkvepia, tuomet galite likti namuose ir kepti vištieną pagal specialų receptą. Patiekalo pavadinimas yra. Idealiai tinka šventiniam stalui.

1 vištiena
½ kepalo Borodino duonos
100-150 gr. džiovintos slyvos
2 morkos
sviesto, druskos, pipirų

Vištieną įtrinkite druska ir pipirais, leiskite pastovėti šaltoje vietoje 25-30 min. Slyvas sumaišykite su stambiai pjaustytomis morkomis ir sviesto lazdelėmis, šiuo mišiniu įdarykite vištieną. Iš Borodino duonos nulupkite pluteles, supjaustykite ir pamirkykite nedideliame kiekyje vandens, kad susidarytų tiršta sruta. Juo aptepkite vištieną ir kepkite 180ºC orkaitėje 1 val. Vištiena pagal šį receptą yra neįprastai skani ir kvapni.

Taip, minėtų patiekalų negalima pavadinti lengvais... Tačiau mūsų svetainėje visada galite rasti kitų receptų. Būkite tikri – jūsų vyras bus tik dėkingas už tokią puotą!

Larisa Shuftaykina

Rengiame vasario 23 dienos meniu, tikrai žiaurų, bet lengvai paruošiamą, simbolišką ir nenuobodžių. Maistas turi būti šventinis, vyriškas, tai yra gražus, bet sotus ir mėsingas. Tėvynės gynėjams reikia dėmesio, švelnumo ir meilės. Todėl, be kojinių ir skutimosi putų, reikėtų pasirūpinti ir gera vakariene ar originaliais pusryčiais.

Siūlome pasirinkimą kiekvienam skoniui rūpestingoms šeimininkėms, norinčioms, kad vasario mėnesio drąsos šventė būtų skani savo išrinktiesiems.

3 populiariausi vasario 23 dienos meniu vyrams

Darbe stalą padengti savo rankomis yra varginantis, bet atsakingas darbas. Būtina, kad indai būtų atsparūs transportavimui, greitai pagaminami ir džiugintų. O kariuomenės receptai taip pat siūlo karinius simbolius. Siūlome pasirinkti formatus.

1.1. Lauko virtuvės meniu

Modernus ir kūrybiškas – sutvarkykite lauko virtuvę kolegoms. Norėdami tai padaryti, galite pasiūlyti aprangos kodą: kepuraites, tunikas. Kaip aksesuarai šventei - aliuminio arba plastiko indai. Gėrimai iš plastikinių puodelių. Sunkiausia renkantis šį variantą – išlaikyti paslaptį, kad vyrai iš anksto neatspėtų apie gresiančią staigmeną. Tinkamos merginos karinėmis uniformomis ir neįprastas maistas tikrai sukels pritarimą ir susižavėjimą įmonės vakarėlyje.

  • , solyanka, barščiai arba ausis
  • Kareivio košė, makaronai (grikiai arba miežiai su mėsa). Galite nusipirkti troškinių partiją ir juos pašildyti.
  • Medžioklės dešrelės su bulvėmis
  • Pyragai su svogūnu ir kiaušiniu
  • Kebabai (biuro reikmėms - galimybė orkaitėje)
  • Marinuoti agurkai (agurkai / pomidorai),
  • Sūrio ir dešros pjaustymas
  • Blynai
  • Rąstinis pyragas

  • Žolių arbata.

1.2 Vasario 23 dienos meniu darbe furšeto stalui

Galite skaniai ir sočiai pavaišinti kolegas ant švediško stalo ruošdami tradicinius vyrų patiekalus. Karštų patiekalų trūkumas gerokai sumažina renginio kainą. O dalyvių mobilumas maisto degustacijos metu suartina kolegas. Galite pasiimti lėkštę ir pasilepinti porcijiniais užkandžiais.

  • sumuštiniai,

  • Krepšeliai su vištiena ir grybais
  • šaltibarščiai

  • Kriaušių pūkai
  • Desertinės slyvos su graikiniais riešutais

Vyrams biure patiks įmonės vakarėlis, kurį rengia lauko firmos. Tačiau ši parinktis kainuoja daug pinigų. Mūsų meniu siūlomi patiekalai gali būti dedami ant šventinio stalo. Ir jų paruošimas savo rankomis nereikalauja daug pastangų. Kolegos bus maloniai nustebintos.

2. Vasario 23 dienos meniu vyrams namuose

Namuose galite sutvarkyti vienodą veislę. Mylimas vyras bus patenkintas karštu ir skaniu desertu, o patiekalų pasirinkimą lemia šeimininkės pageidavimai. Tačiau vis tiek pagrindinis kriterijus yra paruošimo paprastumas. Nenoriu viso vakaro praleisti virtuvėje. Geriau ką nors padaryti greitai, o laisvą laiką skirkite savo vyrui ar pretendentui į šį titulą.

Vasario 23 dienos originalaus meniu receptų sąrašas – patiekalai ir nuotraukos

Kad ir koks būtų kario meniu Vasario 23 d., Svarbiausia renginio išvakarėse – sukurti šventinę nuotaiką sau ir savo sielos draugei. Tegul vyrų diena būna linksma, skani ir su meile. Juk visų kariuomenės meniu patiekalų pagrindinis ingredientas – meilė ir rūpestis. Taigi šeimininkės sugalvoja originalų šių ingredientų pateikimą. Ir mes nedaug atsiliekame. Čia yra meniu pagal dienos laiką

  1. Vakaras - saldūs sausainiai iš širdies

O dovana, be savęs, gali būti bet kas kariuomenės temoje iš saldainių ir kitų konditerijos gėrybių. Kad ir po šventės vyras neblogai apsirūpintų mėgstamų saldumynų.

Vasario 23 dienos šventinio valgiaraščio papildymai nuotraukomis

Tuo atveju, kai meilė išeina iš masto, o laikas bėga, galite apsieiti su minimalizmu maiste ir drabužiuose (pastarasis galioja pačiai šeimininkei). Patiektas su tinkama apranga, toks patiekalas sukels emocijų audrą ir suteiks energijos visiems kitiems metams. Iki kovo 8 dienos entuziazmo tikrai užteks.

(Aplankyta 9 553 kartus, 17 apsilankymų šiandien)