Рецепт блинов с манкой и мукой. Постные блины с манной крупой Блины с добавлением манной крупы рецепт

Как приготовить блины с манной крупой рецепт - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Зачем в тонкие блины на молоке добавлять манку? Чтобы получить новый вкус и новую плотность привычного блюда. Это некая вариация на блинную тематику, необычная, вкусная и заманчивая. Рецепт хорош тем, что для приготовления понадобится минимум кухонной утвари и минимум ингредиентов, которые зачастую есть в хозяйстве. Здесь, как и во многих других классических рецептах блинов, работает правило «чем проще, тем лучше». А еще тонкие блины с манкой на молоке – неплохое сопровождение к чаю, какао или чашечке крепкого кофе.

Ингредиенты для приготовления блинов с манкой:

молоко – 0,5 л
сахар – 100 г
яйцо – 1-2 шт.
пшеничная мука – 1 стакан
растительное масло – 50 мл
манная крупа – 4 ст.л.

Рецепт приготовления блинов с манкой:

Яйцо, манку и сахар соединить в одной посуде, хорошенечко взбить до образования однородной пенки и оставить на 5 минут, чтобы слегка разошлась манка, после чего смесь станет гуще.

Пшеничную муку ввести в манно-яичную смесь, венчиком вначале перемешать, потом взбить. Получится довольно густое тесто, не удивляйтесь, скоро оно станет таким, как нужно!

Теперь тесто нужно разбавить молоком и растительным маслом, взбивать до однородности, добиться умеренной густоты.

В тесто можно добавить щепотку ванили, чтобы блины получились ароматными. Также подойдет молотая корица.

Блины на молоке с манкой жарятся на медленном огне, на сухой сковородке, в которую не нужно добавлять масло. Тесто следует аккуратно распределить по сковороде, на один блинчик достаточно примерно 80-100 мл теста. Жарить обе стороны.

Блины с манкой горячими сложить треугольничками, слегка посыпать пудрой и украсить ягодами или кусочками фруктов. Конечно, дополнять блинчики вы можете тем, чем душе и вашему вкусу угодно!

Что представляют собой манные блинчики? Это безупречные, слегка ажурные и золотистые изделия. Рецепт блинов с манной крупой довольно непривычный. Но именно эта рассыпчатая крупа прекрасно дополняет и обогащает вкус блюда.

Подавать сытные и безумно аппетитные блины на манке можно со сладким вареньем, ароматным сгущенным молоком или карамелькой. Сложенные салфеткой и оформленные парочкой вишенок, они станут самым оригинальным и самобытным украшением стола.

Готовить кружевные и ароматные блинчики можно не только на праздники, но и в любой день. Свежие и тепленькие, они чудесно поднимут настроение, станут просто совершенным угощением к ароматному чаю.

Первый вариант приготовления изделий на дрожжах

Рецепт блинов с манной крупой на дрожжах довольно прост. Всеми давно заученной основой остаются те же привычные ингредиенты, но с маленьким “вмешательством” вышеупомянутой крупы.

Для приготовления волшебных и ароматных манных блинчиков понадобится:

один полный стакан манной крупы;
3 яйца;
треть стакана растительного масла;
чистая теплая вода (чуть больше 1,5 литра);
3 неполные столовые ложки сахара;
мука пшеничная обычная (полтора стакана);
столовая ложка сухих качественных дрожжей;
топленое масло для смазки манных шедевров;
соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки).

Сначала нужно в тепленькой воде (треть стакана) растворить сахар и сухие дрожжи. В глубокую миску залить остаток воды, добавить манку и сладкую смесь дрожжей. Полученную массу требуется тщательно и скрупулезно перемешать. В итоге должна получиться однородной консистенции смесь с пузырьками.

Далее очередь соли и просеянной пшеничной муки. Их засыпать необходимо постепенно, перемешивая всю массу, не оставляя комочков и скрытых бугорков. Полученное тесто должно напоминать домашнюю жирную сметану. Если вышло гуще и с комочками, стоит добавить чуточку теплой водички. Такая дрожжевая дышащая смесь называется опарой. Именно ее теперь необходимо оставить в тепле на шесть часов, дабы тесто “поиграло” и дошло до нужного состояния.

По истечении 6 часов нужно в миске смешать домашние яйца и растительное масло. Данную массу нужно влить и хорошо перемешать с опарой. Теперь дрожжевое ароматное тесто не будет прилипать к сковородке. Добавленное масло поможет выпечь первоклассные золотистые блины с манной крупой. Рецепт приготовления этих изделий непременно запросят все попробовавшие их гости.

Другой вариант создания

Более пышные и сытные получаются блины с манкой и кефиром. Такой рецепт блинов с манной крупой без дрожжей очень простой и быстро запоминающийся. Для таких американских блинчиков необходимо:

манной крупы – 80 граммов;
жирного кефира – полстакана;
сахара – около 40 граммов;
1 грамм соли;
150 граммов просеянной качественной муки;
1 среднее яйцо;
кипяченой чистой воды – 200 мл;
растительного масла – 20 граммов.

1. Рецепт блинов с манной крупой гласит: нагретый до комнатной температуры (а можно и теплее) кефир нужно смешать с манной крупой, яйцом, белой мукой и солью. Перемешать необходимо как следует, чтобы тесто получилось не просто однородным, а все компоненты слились воедино. Густота должна превышать сметанную, но не быть чрезмерной.
2. Затем необходимо залить воду (помешивая) и перемешать полученную смесь. Вот теперь тесто должно походить на сметану - так и растекаться будет хорошо, и однородность будет высокая.
3. Обжаривать столь неприхотливые блинчики необходимо на масле с обеих сторон до получения красивой золотистой поверхности. Лучшим дополнением к блинчикам станет смородиновое варенье. Ароматный домашний чай с манными блинами - прекрасное угощение для выходных.

Не меньшей популярностью пользуется рецепт блинов из манной крупы без добавления стандартной муки. Для приготовления таких заманчивых и красивейших изделий понадобится:

пол-литра свежего кефира;
200 граммов овсяных хлопьев;
150 граммов манки;
три средних яйца;
растительное масло – 70 граммов;
сахар – 60 граммов;
соль – четверть чайной ложечки;
сода – около двух граммов (треть чайной ложки);
сметана (50 мл).

Итак, рассмотрим еще один рецепт блинов с манной крупой. Особенность его в том, что основным ингредиентом являются овсяные хлопья. Такие блинчики будут сытными, но диетическими. Они придутся очень кстати к детскому столу.

В глубокую мисочку необходимо всыпать отборные овсяные хлопья, манку и залить их кефиром. Затем смесь оставить набухать в теплом месте на два часа.
Когда манка и овсянка впитают кефир, можно смело вбивать яйца и добавлять соль, сахар и растительное масло. Затем перемешать все ингредиенты.
Жарить блинчики необходимо на смазанной маслом и раскаленной сковородке, разровняв смесь по всей ее поверхности. Подавая такие пышные и ароматные изделия, можно добавить сметану и пару вишенок без косточек.

Рецепт блинов с манной крупой и молоком понравится любителям нежной и тонкой текстуры. Эти изделия выходят не просто кружевными и тоненькими, они получаются зажаристыми.

Для таких блинов необходимо взять:

десять граммов настоящего сливочного масла;
три полных стакана жирного молока;
полстакана пшеничной муки и столько же манной крупы;
немного соли и сахара.

1. Один стаканчик свежего молока довести до кипения. Затем необходимо всыпать медленно манку.
2. Далее нужно добавить туда же масло и соль с сахаром. Отварить кашицу и оставить остывать.
3. Белую муку смешать с желтками и оставшимся молоком, хорошо вымешать сначала их в одиночку, а потом добавить к ним кашу.
4. Далее процесс становится банальным и простым. Блины прожариваются на хорошо раскаленной сковородке и подаются со всякими вкусностями. Аромат молочной основы позволит сочетать такие блинчики как со сметаной, так и со взбитой малиной с сахаром.

Теперь и вам понятно, как делаются блины с манной крупой. Рецепт приготовления изделий мы вам рассказали, причем не один, а сразу четыре. Приятного аппетита!

Почему некоторые дети рождаются с “поцелуем ангела”? Ангелы, как всем нам известно, относятся доброжелательно к людям и их здоровью. Если у вашего ребенка есть так называемый поцелуй ангела, то вам нечег.

20 фото кошек, сделанных в правильный момент Кошки - удивительные создания, и об этом, пожалуй, знает каждый. А еще они невероятно фотогеничны и всегда умеют оказаться в правильное время в правил.

Непростительные ошибки в фильмах, которых вы, вероятно, никогда не замечали Наверное, найдется очень мало людей, которые бы не любили смотреть фильмы. Однако даже в лучшем кино встречаются ошибки, которые могут заметить зрител.

15 симптомов рака, которые женщины чаще всего игнорируют Многие признаки рака похожи на симптомы других заболеваний или состояний, поэтому их часто игнорируют. Обращайте внимание на свое тело. Если вы замети.

10 очаровательных звездных детей, которые сегодня выглядят совсем иначе Время летит, и однажды маленькие знаменитости становятся взрослыми личностями, которых уже не узнать. Миловидные мальчишки и девчонки превращаются в с.

13 признаков, что у вас самый лучший муж Мужья – это воистину великие люди. Как жаль, что хорошие супруги не растут на деревьях. Если ваша вторая половинка делает эти 13 вещей, то вы можете с.

Манные блины готовила моя бабушка, как правило, в честь дорогого и уважаемого гостя. И на праздники тоже готовила. Подавала их по-простому, с мёдом и деревенской сметаной из сепаратора. Все гости спрашивали у бабушки рецепт этих толстых пышных блинов. И удивлялись, что в состав блинов входит манная крупа.

манная крупа - 1 стакан;
мука пшеничная - 1,5 стакана;
дрожжи сухие - 1 столовая ложка;
соль - 0,5 чайной ложки;
сахарный песок – 3 столовые ложки;
вода - 1/3 стакана + 0,5 л;
растительное масло - 1/3 стакана;
яйца - 3 штуки;
топлёное масло для смазывания блинов.

В тёплой кипячённой воде (1/3 стакана) развести сахарный песок и дрожжи. В миску с высокими стенками налить оставшуюся воду, смешать с манкой, добавить разведённые дрожжи, перемешать до однородного состояния. Добавить соль и просеянную муку, перемешать. Масса должна быть как густая сметана. Если получилась слишком густой – добавьте немного теплой воды.

Миску с опарой накрыть полотенцем и поставить подниматься на 5-6 часов в тёплое место.

Через 5-6 часов во второй миске взбить яйца и растительное масло. Эту массу добавить в миску с опарой и перемешать до однородности. Масло добавляем для того, чтобы блины не прилипали к сковороде. При выпекании сковороду не нужно смазывать маслом.

Хорошо прокалить сковороду. На середину сковороды вылить половник теста. Тесто равномерно растечётся само, без посторонней помощи и вращательных движений. Накрыть сковороду крышкой и выпекать блин по 1 минуте с каждой стороны на среднем огне.

Блины получатся толстые, пышные, с дырочками, похожие на солнышко. Манные блины сложить стопкой, каждый смазать топлёным маслом. Подавать с мёдом и сметаной.

Блины с манкой рецепт имеют довольно простой, готовить их не сложно, каждая даже не опытная хозяюшка сможет их испечь. У каждой хозяйки наверняка есть много самых разных рецептов блинов. И кажется что каждый, получается еще вкуснее, чем предыдущий. Традиционно хозяйки используют свои проверенные рецептуры. Но иногда так хочется поэкспериментировать. Рецепт блинов с манкой является довольно необычным, новым и интересным. Такие блинчики выходят намного ароматнее, тоньше и упругие. Для приготовления вкуснейших блинчиков, манки необходимо брать совсем не много, но она очень хорошо влияет на упругость теста. Ну что ж приступим.

Для того чтобы приготовить блины на манке нам потребуются такие продукты:

1 стакан подогретого молока;
1 стакан подогретой воды;
2 средних яйца;
1-2 ст.л. сахара;
90 грамм подсолнечного, растопленного масла;
6 чайных ложек манной крупы;
пшеничная мука (сколько потребуется тесту);
соль, примерно треть чайной ложки;
масло для сковороды, на которой будут жариться блины.

Готовим блинчики с манкой таким не сложным способом:

Стакан молока нужно смешать со стаканом воды и немножко посолить. Затем нужно добавить сахар, его добавлять можно по своему усмотрению, можно немного изменить его количество в данном рецепте. Затем добавить четыре взбитых венчиком яйца. Насыпать ко всем остальным ингредиентам манную крупу, и влить растопленное подсолнечное масло. Мука добавляется понемногу, и при этом перемешивать ее нужно с помощью миксера, чтобы в вашем тесте не образовалось комков. Тесто получается жидким как на оладьи, его нужно отставить на 20 минут, этого хватит для того чтобы крупа набухла.

Жарить блины нужно с обеих сторон до золотистого оттенка, на раскаленной сковороде немного смазанной маслом.

На стол блинчики подавайте со сметанкой, или вареньем, медом. Такие манные блины очень хорошо подойдут и на завтрак, и на ужин для всей семьи.

что слоеное тесто получилось благодаря французу Клоду Желе Далее

что слоеное тесто получилось благодаря французу Клоду Желе, который в 1616 году обучался у пекаря и решил приготовить что-то особенно вкусное для своего отца. На тесто он положил сливочное масло, затем несколько раз сложил его и раскатал скалкой. В итоге получилась первая выпечка из слоёного теста. Свернуть

что еще в 1989 году кулинары из Индонезии испекли пирог Далее

что еще в 1989 году кулинары из Индонезии испекли пирог, размер которого составлял 25 метров. На его приготовление потребовалось более 1,5 тонн сахарного песка! Свернуть

что самый дорогой свадебный торт создали высококвалифицированные кондитеры из Далее

что самый дорогой свадебный торт создали высококвалифицированные кондитеры из Беверли Хиллз. Его стоимость составила 20 млн. долларов США. Поверхность тортика была украшена настоящими бриллиантами, а также прилагалась охрана, которая следила за сохранностью столь драгоценного праздничного десерта. Свернуть

что самый большой в мире пирог был испечен летом 2000 года Далее

что самый большой в мире пирог был испечен летом 2000 года в испанском городке Марин. Длина рекордсмена составила 135 метров, а на его приготовление понадобилось 600 кг муки, 580 кг лука, 300 кг сардин и еще 200 кг тунца. Свернуть

что самым дорогим тортом является продемонстрированный на Далее

что самым дорогим тортом является продемонстрированный на токийской выставке под названием «Бриллианты: чудо природы». Его дороговизна обусловлена 233 бриллиантами, которые усыпаны по всему торту. Стоимость такого необычного лакомства была на уровне 1,56 млн. долларов. На разработку и создание торта понадобилось примерно 7 месяцев. Свернуть

что кондитеры из Перу изготовили самый длинный в мире торт Далее

что кондитеры из Перу изготовили самый длинный в мире торт, длина которого достигла 246 метров. Над его созданием трудились 300 человек, которые израсходовали на создание рекордсмена 0,5 тонны сахарного песка и яиц. Готовый десерт был разделен на 15000 кусочков, которыми угощали всех деток. Свернуть

что торты очень часто применяют как метательное оружие Далее

что торты очень часто применяют как метательное оружие, которое демонстрирует общественное недоверие, а также презрение к популярным личностям. Ноэль Годен был первым человеком, который придумал данную традицию кидать тортами в известных людей. Свернуть

Рецепты блинов на манке, нежных и вкусных

Приготовленные на манке блины получаются более нежными и мягкими, чем те, что были замешаны с использованием муки. Их обычно подают без начинки с джемом, медом, сгущенным молоком, повидлом и т. д. Итак, давайте рассмотрим наиболее интересные рецепты приготовления блинов на манке.

Это один из наиболее простых и легких рецептов приготовления манных блинов. Для приготовления помимо манной крупы понадобятся такие привычные нам продукты, как молоко, яйца, сахар и масло растительное. На готовку блинчиков уйдет не более 60 минут.

2 стакана молока.
2 стакана кипяченой воды.
3 ст. л. сахара.

Манка Молоко Яйца

5 ст. л. манки.

4 яйца.

5 ст. л. масла растительного.

1 щепотка соли.

С чем можно подавать молочные блины?

Блины на молоке с манкой подают в горячем виде как отдельное блюдо. Это прекрасный вариант для сытного завтрака в кругу семьи. Подобное блюдо можно также подать с:

Топленым шоколадом или карамелью. Это отличный вариант для сладкоежек. Также он обязательно придется по душе деткам.
Со свежими фруктами и ягодами. Для этого можно положить блинчик на блюдо, сверху украсить ягодами и залить их небольшим количеством натурального йогурта или посыпать сахарной пудрой.

Блины с фруктами Блины с шоколадом

Сметаной любого процента жирности. Сверху ее можно посыпать небольшим количеством сахара.

Медом. Для этой цели лучше всего подойдет свежий цветочный или гречишный мед, который еще не засахарился.

Яблочным джемом. Чтобы придать блюду аппетитный и приятный аромат, сверху джем можно посыпать щепоткой молотой корицы.

Сгущенным молоком, сверху посыпанным тертым шоколадом (желательно черным).

Ванильным мороженым. Блинчик можно красиво положить на блюдо, а рядом с ним ложечкой разместить немного мороженого и тертого шоколада.

Блины с мороженным Блины с медом

Диетические блинчики

Этот рецепт будет интересен в первую очередь тем, кто любит сладкое, но в данный момент вынужден сидеть на диете. Блинчики получаются мягкими и с небольшими дырочками.

0,5 стакана овсяных хлопьев.
1 стакан манной крупы.
0,5 л нежирного кефира.
3 яйца.

Овсянка Кефир Сахар

С чем подавать диетические блинчики?

Так как подобные блины на манке предназначены в первую очередь людям, которые придерживаются диеты и следят за своей фигурой, стоит подавать их со свежими ягодами и фруктами. Сверху блинчик лучше всего полить нежирным йогуртом без добавок и красителей.

Диетические блинчики можно подать с:

Мелко порезанной клубникой.
Запеченными в духовке кусочками яблока или груши.
Ежевикой, голубикой, малиной и т. д.
Бананом.

Блинчики с малиной Блинчики с клубникой

Дольками апельсина или мандарина.

Блинчики дрожжевые из манки получаются пышными и толстыми.

1,5 стакана манной крупы.
1 стакан муки.

500 мл молока.

150 мл кипяченой питьевой воды.

3 ст. л. сахара.

2 яйца.

1 ч. л. сухих дрожжей.

1 ч. л. соли.

3 ст. л. масла растительного.

Молоко слегка подогреваем и добавляем к нему дрожжи. Размешиваем и оставляем на четверть часа.
К дрожжевой массе добавляем предварительно взбитые в крепкую пену яйца.
Просеиваем муку и смешиваем ее с манной крупой. Добавляем сюда яично-дрожжевую массу, масло растительное, кипяченую воду и перемешиваем.
Полученное тесто накрываем полотенцем или пищевой пленкой, ставим его в тепло на 60 мин.
После того как тесто увеличится в 2-3 раза, можно приступать к жарке блинчиков на разогретой сковороде.

С чем подают дрожжевые блины?

Блины на дрожжах с манкой можно смазать медом или сливочным маслом. Кроме того, их подают с:

Постные манные блинчики

Постные блины с манкой выходят ничуть не хуже, чем обычные. Они получаются вкусные, воздушные и нежные. Такие блины делают без муки.

1,5 стакан манной крупы.
1,5 стакан питьевой воды.
2 моркови.

Куркума Лук Морковь

1 средняя луковица.

1 ч. л. соли.

1 щепотка куркумы.

С чем подают постные блинчики? Постные блины, как правило, подают без какой-либо начинки, так как они сами по себе являются самодостаточным блюдом. Чтобы подчеркнуть их интересный вкус, можно подать их с нежирной сметаной к чаю.

Кефирные блины с манкой

Блины с кефиром и манкой можно отнести к категории десертов. Они сами по себе являются сладкими и вкусными.

Ингредиенты:

220 г муки.
2 яйца.
180 г манной крупы.
500 мл кефира.
3 ст. л. сахара.
0,5 ч. л. соды.
0,5 ч. л. соли.
12 ст. л. масла растительного (для жарки).
1 ст. л. топленого масла сливочного.

Подавать кефирные блинчики можно на стол со сметаной, джемом, повидлом, сгущенным молоком, медом, шоколадом, фруктами и ягодами.

Я уже поделилась с вами рецептом дрожжевых блинов на манке, но совсем недавно наткнулась в интернете на рецепт манных блинов без дрожжей и решила, что в Масленицу обязательно их испеку. Эти блинчики определённо заслуживают внимания, и теперь они войдут в число моих любимых.

Блины с манкой требуют предварительной подготовки, поэтому если решите готовить их на завтрак - манку заливайте водой вечером. Утром вам останется смешать все ингредиенты и быстро пожарить блинчики. Как же они хороши с молоком!

Для приготовления блинов на манке подготовить из списка необходимые продукты.

Манку я перед сном залила холодной кипячёной водой, перемешала и оставила до утра.

Утром слить с манки воду, которая не впиталась, и добавить просеянную муку.

Тесто перемешать и разбить в него яйца.

Добавить в тесто сахар и соль, взбить венчиком до пышной однородной массы.

Растопить сливочное масло, добавить в него молоко. Добавить эту смесь в тесто тонкой струйкой, перемешивая ложкой.

Тесто получится жидким, льющимся.

Сковороду смазать подсолнечным маслом, и вылить порцию теста половником. Распределить тесто равномерно по всей поверхности, немного наклоняя сковороду.

Когда низ блинчика поджарится, перевернуть его на другую сторону и также обжарить около 1 минуты.

Все блинчики сложить на тарелку горкой.

В блины на манке можно завернуть любую начинку. Я смазала малиновым джемом и свернула их трубочками.

Приятного аппетита!

Как приготовить рецепт блинов с манкой и мукой - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Ингредиенты для приготовления блинов с манкой:

молоко – 0,5 л
сахар – 100 г
яйцо – 1-2 шт.
пшеничная мука – 1 стакан
растительное масло – 50 мл
манная крупа – 4 ст.л.

Рецепт приготовления блинов с манкой:

В тесто можно добавить щепотку ванили, чтобы блины получились ароматными. Также подойдет молотая корица.

2 стакана молока.
2 стакана кипяченой воды.
3 ст. л. сахара.

Манка Молоко Яйца

5 ст. л. манки.

4 яйца.

5 ст. л. масла растительного.

1 щепотка соли.

С чем можно подавать молочные блины?

Топленым шоколадом или карамелью. Это отличный вариант для сладкоежек. Также он обязательно придется по душе деткам.
Со свежими фруктами и ягодами. Для этого можно положить блинчик на блюдо, сверху украсить ягодами и залить их небольшим количеством натурального йогурта или посыпать сахарной пудрой.

Блины с фруктами Блины с шоколадом

Сметаной любого процента жирности. Сверху ее можно посыпать небольшим количеством сахара.

Медом. Для этой цели лучше всего подойдет свежий цветочный или гречишный мед, который еще не засахарился.

Сгущенным молоком, сверху посыпанным тертым шоколадом (желательно черным).

Блины с мороженным Блины с медом

Диетические блинчики

0,5 стакана овсяных хлопьев.
1 стакан манной крупы.
0,5 л нежирного кефира.
3 яйца.

Овсянка Кефир Сахар

С чем подавать диетические блинчики?

Диетические блинчики можно подать с:

Мелко порезанной клубникой.
Запеченными в духовке кусочками яблока или груши.
Ежевикой, голубикой, малиной и т. д.
Бананом.

Блинчики с малиной Блинчики с клубникой

Дольками апельсина или мандарина.

Блинчики дрожжевые из манки получаются пышными и толстыми.

1,5 стакана манной крупы.
1 стакан муки.

500 мл молока.

150 мл кипяченой питьевой воды.

3 ст. л. сахара.

2 яйца.

1 ч. л. сухих дрожжей.

1 ч. л. соли.

3 ст. л. масла растительного.

Молоко слегка подогреваем и добавляем к нему дрожжи. Размешиваем и оставляем на четверть часа.
К дрожжевой массе добавляем предварительно взбитые в крепкую пену яйца.
Просеиваем муку и смешиваем ее с манной крупой. Добавляем сюда яично-дрожжевую массу, масло растительное, кипяченую воду и перемешиваем.
Полученное тесто накрываем полотенцем или пищевой пленкой, ставим его в тепло на 60 мин.
После того как тесто увеличится в 2-3 раза, можно приступать к жарке блинчиков на разогретой сковороде.

С чем подают дрожжевые блины?

Блины на дрожжах с манкой можно смазать медом или сливочным маслом. Кроме того, их подают с:

Постные манные блинчики

1,5 стакан манной крупы.
1,5 стакан питьевой воды.
2 моркови.

Куркума Лук Морковь

1 средняя луковица.

1 ч. л. соли.

1 щепотка куркумы.

Кефирные блины с манкой

Блины с кефиром и манкой можно отнести к категории десертов. Они сами по себе являются сладкими и вкусными.

Ингредиенты:

220 г муки.
2 яйца.
180 г манной крупы.
500 мл кефира.
3 ст. л. сахара.
0,5 ч. л. соды.
0,5 ч. л. соли.
12 ст. л. масла растительного (для жарки).
1 ст. л. топленого масла сливочного.

Пышные «Агеевские» блины

Это блины на дрожжах с манкой, которые получаются толстыми и пышными. Подобные блины пекли раньше на Руси.

0,5 л питьевой воды (должна быть кипяченой).
1 ст. л. сухих дрожжей.
2 ст. л. сахара.

Сухие дрожжи Растительное масло Вода

1 стакан манной крупы.

2 ст. л. муки.

2 яйца.

2 ст. л. масла растительного.

1 щепотка соли.

После жарки каждый блинчик можно смазать топленым маслом сливочным или жидким натуральным медом. Чем-то подобные блины напоминают пышки. Подавать также можно со сметаной, шоколадом, сгущенным молоком или любимым джемом.

Это достаточно интересный рецепт очень вкусных и нежных блинчиков. Их готовят из таких нестандартных для подобного блюда продуктов, как манная крупа и нежирный творог.

20 г масла сливочного.
4 яйца.
2 ст. л. манной крупы.
3 ст. л. сахара.

Масло сливочное Творог

С чем подают творожные блины?

Подобное блюдо относится к категории десертов. Поэтому его необходимо сочетать со сладкой начинкой. Например:

Со сметаной, кефиром или ряженкой. Это достаточно удачное сочетание, которое подчеркивает интересный вкус творожных блинов.
Со свежими ягодами и натуральным йогуртом.
С любимым джемом или вареньем.

Варенье Натуральный йогурт Ряженка

С сахарной пудрой, посыпанной сверху.

Натуральным медом, который еще не засахарился.

Сгущенным молоком, карамелью или шоколадом.

Это достаточно необычный, но интересный способ того, как приготовить блины на манке.

С чем подавать заварные блинчики? С подобными блинами хорошо сочетаются кисло-сладкие начинки. Их можно подавать с:

Эти блины получаются невероятно тонкими и нежными. Их можно делать со сладкой начинкой или вовсе без нее.

2 стакана молока.
2 стакана воды.
4 яйца.
3 ст. л. сахара.

Корица Манная крупа

5 ст. л. масла растительного.

5 ст. л. манной крупы.

5 ст. л. муки.

1 щепотка соли.

Ванилин или корица.

Тонкие блины можно подать с начинкой из творога, мяса, шоколада, вареной сгущенки, карамели, фруктами и т. д. Кроме того, после жарки их можно просто смазать топленым маслом сливочным и подавать к столу. Приятного аппетита!

Приготовленные на манке блинчики имеют нежную текстуру и приятный вкус. Как правило, их подают к столу с медом, сгущенным молоком, джемом, вареньем, сметаной, топленым маслом сливочным, карамелью или шоколадом. Блинчики можно дополнительно украсить дольками экзотических фруктов или свежими ягодами.

Для того чтобы приготовить блины на манке нам потребуются такие продукты:

1 стакан подогретого молока;
1 стакан подогретой воды;
2 средних яйца;
1-2 ст.л. сахара;
90 грамм подсолнечного, растопленного масла;
6 чайных ложек манной крупы;
пшеничная мука (сколько потребуется тесту);
соль, примерно треть чайной ложки;
масло для сковороды, на которой будут жариться блины.

Готовим блинчики с манкой таким не сложным способом:

что самым высоким в мире тортом является Далее

что самым высоким в мире тортом является 100-ярусный десерт, высота которого равняется 31 метру. Такой огромный шедевр приготовила Бета Корнелл из американского штата Мичиган. Свернуть

что кондитеры из Перу изготовили самый длинный в мире торт Далее

что еще в 1989 году кулинары из Индонезии испекли пирог Далее

что самый большой в мире пирог был испечен летом 2000 года Далее

что самым дорогим тортом является продемонстрированный на Далее

что торты очень часто применяют как метательное оружие Далее

что самый дорогой свадебный торт создали высококвалифицированные кондитеры из Далее

Блины на манке: рецепт, который вас покорит

Привыкнув к Масленице стряпать главное блюдо исключительно на муке, пусть и разными способами, многие хозяйки очень удивляются, услышав про блины на манке. Рецепт, между тем, не нов, пришел к нам с древних времен, когда настоящими русскими блинами считались пышные, толстые и сытные, а отнюдь не полупрозрачные и кружевные. Попробуем тряхнуть стариной и возродить традиции. Заодно сравним, как отличаются по вкусу и что лучше – привычные нам мучные или блины на манке. Рецепт с фото, во всяком случае, предлагает очень аппетитную альтернативу.

Молочные блины с манкой

Начнем знакомство с менее сложного варианта. Пусть первыми будут «скороспелые» блины на манке. Рецепт с дрожжами, конечно, традиционно считается более правильным, но всегда положено идти от простого к более трудному. Молоко и вода берутся в равном количестве - по два стакана. Жидкость чуть-чуть подсаливается, после чего в нее всыпается сахар. Рекомендованное количество - три ложки, но оно регулируется по вкусу едоков. Одновременно вводятся пять ложек манки. Следом вбиваются четыре яйца, вливается подсолнечное масло (тоже ложек пять), и тесто старательно взбивается миксером. Когда будет достигнута нужная степень однородности, оно на полчасика оставляется для набухания крупы. Если после покажется жидковатым - можно досыпать немного муки. Подготовительные работы завершены, можно приступать в жарке.

Очень оригинальные, вкусные и нежные блины на манке. Рецепт, думается, особенно заинтересует берегущих фигуру. Первым делом придется стакан овсяных неглазированных хлопьев пропустить через мясорубку или (что лучше) блендер. Полученная «мука» смешивается со стаканом манки, заливается нежирным кефиром (пол-литра) и отставляется на час-два. Отдельно взбиваются три яйца с всыпанными сахаром (две с горкой ложки), содой и солью (по полчайной). Тесто вымешивается - тщательно, но без лишней агрессивности - и сразу же пекутся блины. Они получатся пышными и дырявыми.

Переходим к высшему пилотажу. Рассмотрим, как готовятся настоящие, правильные блины на манке. Рецепт с дрожжами велит просеять четыре стакана муки и соединить ее с сахаром (все те же две ложки), половиной стакана манной крупы, пачкой сухих дрожжей и солью (полчайной ложечки). От литра молока отливается стакан и отставляется в сторону. Остальное совсем немного нагревается и вливается в сухую смесь. Тесто вымешивается, прикрывается от мух и заветривания полотенцем и подходит часа полтора. Далее в него вбиваются пять яиц и вливается полстакана подсолнечного масла. Масса вымешивается до полной однородности. Оставшееся молоко кипятится, быстро вводится в тесто, которое при этом энергично перемешивается, чтобы не свернулось. Через треть часа «подъема» начинается самая ответственная часть - выпекание.

Если вам хочется попробовать настоящее старинное русское блюдо, научитесь печь толстые блины с манкой. Рецепт тоже дрожжевой, причем опарный. В старые времена такие блинчики назывались «Агеевскими». Для их сотворения потребуется два подхода.

Опара. Затевается с вечера. Пол-литра едва теплой воды переливается в довольно объемную кастрюлю. Столовая ложка сухих дрожжей разводится в трети стакана подогретой воды, подслащенной двумя ложками сахара. Когда над чашкой встанет пенная шапка, дрожжи выливаются в воду, туда же всыпается стакан манки, чуток соли и немного муки - чтобы после перемешивания масса напоминала базарную сметану.
Наутро продолжаем творить блины дрожжевые с манкой. Рецепт требует вбить в опару три яичка, влить пару ложек постного масла и вымешать. Если окажется жидковато - досыпается понемногу мука; густовато - доливается теплая вода.

Можно печь! Густое тесто хорошо подходит при поджаривании, так что блинчики получаются пышные и мягкие.

Довольно необычные, но изумительно вкусные блины на манке, рецепт которых включает в себя еще и творог. Зато муки не надо вовсе! В микроволновке или на плите распускается 20-граммовый кусочек масла, смешивается с четырьмя яйцами, манкой (две ложки), сахаром (три), пятью ложками молока и четвертью килограмма творога средней жирности. Если попадется - берите гладкий, нет - придется его протереть сквозь сито, или помолоть на мясорубке, или взбить блендером. Останется добавить пол-ложечки разрыхлителя и качественно вымешать. Блины выходят воздушные и просто тают во рту.

В приведенных выше вариантах крупа, в принципе, заменяла муку или сочеталась с ней, в результате получались блины на манке. Рецепт, описываемый теперь, в корне отличается от предыдущих. По нему кипятится стакан молока, в него всыпается три четверти стакана манки с половиной ложки сливочного масла и варится самая обыденная «кашка-малашка». Когда остынет, она дополняется мукой (неполный стакан, может, меньше - досыпать надо постепенно), двумя стаканами кислого молока (простокваши, жидкой ряженки, кефира), двумя яйцами, солью и сахаром. «Тесто» готово. А блины пекутся самым обычным образом.

Чтобы ваш эксперимент увенчался успехом, учтите некоторые тонкости:

если хочется мягких блинчиков; в тесто вливается масло. Для сухих помимо цельных яиц вводятся желтки;
большое количество сахара в тесте способствует пригоранию блинов. Лучше дополнительно подсластить их уже в готовом виде;
особую золотистость и дырявость придает блюду топленое масло, введенное в тесто. Однако тогда теряется некоторая степень поджаристости.

9 знаменитых женщин, которые влюблялись в женщин Проявление интереса не к противоположному полу не является чем-то необычным. Вы вряд ли сможете удивить или потрясти кого-то, если признаетесь в том.

Топ-10 разорившихся звезд Оказывается, иногда даже самая громкая слава заканчивается провалом, как в случае с этими знаменитостями.

Никогда не делайте этого в церкви! Если вы не уверены относительно того, правильно ведете себя в церкви или нет, то, вероятно, поступаете все же не так, как положено. Вот список ужасных.

Что форма носа может сказать о вашей личности? Многие эксперты считают, что, посмотрев на нос, можно многое сказать о личности человека. Поэтому при первой встрече обратите внимание на нос незнаком.

Блины на молоке пышные без дрожжей рецепт

Я очень люблю готовить блины. Мои самые любимые - тонкие блинчики на манке. Они намного вкуснее, тоньше, эластичнее, ароматнее обычных. И начинку в них можно положить любую. Поэтому сегодня я раскрою секрет, как сделать тончайшие блинчики на манке, от которых приятно сходят с ума все: и взрослые, и детки. И начинку мы тоже приготовим - вкусную, сочную, грибную.

Ингредиенты:

яйца - 3 штуки;
молоко - 550 миллилитров;
сахар - 2 столовых ложки;
соль - ½ чайной ложки;
манная крупа - 230 грамм.

Для начинки:

шампиньоны - 300 грамм;
лук - 1 штука;
сметана - 2 столовые ложки;
сливочное масло - 15 грамм;
сыр тертый - 40 грамм;
соль - ¼ чайной ложки;
сухой чеснок - ¼ чайной ложки;
черный молотый перец - ¼ чайной ложки.

Тонкие блинчики на манке. Пошаговое приготовление

Возьмите большую емкость и разбейте в нее три яйца.
Хорошо взбейте венчиком.
Не переставая взбивать яйца, влейте 250 миллилитров молока. И перемешайте.
Добавьте сахар, перемешайте.
Теперь нужно всыпать в миску соль и тоже хорошо перемешать.
Добавьте манку, доведите до однородной консистенции и оставьте на 15 минут.
В это время подготовим начинку. Возьмите грибы, лук и порежьте на маленькие кусочки.
Ставим на огонь сковороду, наливаем немного растительного масла и обжариваем лук до прозрачности.
Когда лук готов - добавьте к нему грибы и тушите 10 минут.
Займемся блинами. Еще раз перемешайте жидкость, находящуюся в емкости, и влейте 350 миллилитров молока. Перемешиваем.
Теперь необходимо залить жидкость для блинного теста в блендер и перемешать еще и в нем, чтобы все стало одной консистенции. Тесто готово.
Спустя 10 минут после тушения овощей добавьте на сковороду сметану, смешайте и оставьте тушиться еще 5 минут.
Возьмем блинницу, поставим разогреваться, нальем растительное масло, чтобы блинчики не прилипли.
Наливаем тесто на сковороду совсем немного, так, чтобы блин получился очень тонким. Лишнее тесто сливайте обратно в емкость.
Жарим, пока не зарумянятся с обеих сторон.
Повторяем процесс со всем тестом.
Готовые блины накройте крышкой и оставьте постоять 5 минут.
В грибы добавьте масло, сыр перемешайте.
Посолите, всыпьте сухой чеснок и перец. Начинка готова.
Можем начинять. Кладем блинчик на блюдо или досточку, на край помещаем примерно одну-две столовые ложки начинки и сворачиваем конвертиком.
Заверните так все блинчики.
Теперь выложите блины в форму для запекания. Можно в несколько слоев, только смазывайте каждый сливочным маслом. И отправляйте в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Подавайте блины со сметаной - так будет еще вкуснее.

Вот такие чудесные эластичные блины у нас получились. И мука совсем не понадобилась. Скорее зовите всю семью, и приятного аппетита! Загляните на сайт «Очень вкусно», у нас еще много классных рецептов!

Как приготовить блины с манной крупой рецепт на молоке - полное описание приготовления, чтобы блюдо получилось очень вкусным и оригинальным.

Для того чтобы приготовить блины на манке нам потребуются такие продукты:

1 стакан подогретого молока;
1 стакан подогретой воды;
2 средних яйца;
1-2 ст.л. сахара;
90 грамм подсолнечного, растопленного масла;
6 чайных ложек манной крупы;
пшеничная мука (сколько потребуется тесту);
соль, примерно треть чайной ложки;
масло для сковороды, на которой будут жариться блины.

Готовим блинчики с манкой таким не сложным способом:

что еще в 1989 году кулинары из Индонезии испекли пирог Далее

что самый дорогой свадебный торт создали высококвалифицированные кондитеры из Далее

что самый большой в мире пирог был испечен летом 2000 года Далее

что кондитеры из Перу изготовили самый длинный в мире торт Далее

что слоеное тесто получилось благодаря французу Клоду Желе Далее

что самым высоким в мире тортом является Далее

что швейцарские кондитеры изготовили самый маленький в мире торт Далее

что швейцарские кондитеры изготовили самый маленький в мире торт. Его размеры настолько крохотны, что такой тортик спокойно размещался на кончике указательного пальца, а его детали можно было рассмотреть только под увеличительным стеклом или микроскопом. Свернуть

Ингредиенты для приготовления блинов с манкой:

молоко – 0,5 л
сахар – 100 г
яйцо – 1-2 шт.
пшеничная мука – 1 стакан
растительное масло – 50 мл
манная крупа – 4 ст.л.

Рецепт приготовления блинов с манкой:

В тесто можно добавить щепотку ванили, чтобы блины получились ароматными. Также подойдет молотая корица.

Дата: 2017-05-22 /

Самым древним и любимым многими изделием из муки являются тонкие блинчики. Скажите, разве найдется человек, который не любил бы это лакомство. Плотные блинчики с сырной или куриной начинкой, ажурные блинчики с джемом или шоколадным топингом… Как же это вкусно и аппетитно! Правда, каждый из нас хоть единожды в жизни сталкивался с проблемой, что блинчики не получаются: плохо снимаются и рвутся. Именно поэтому и был придуман весьма интересный рецепт – блины с манкой на молоке.

Русская кухня вообще славится огромным разнообразием рецептов блинов, но это, пожалуй, один из самых оригинальных. Манка придает блинам не только упругость, но и особый аромат. Каждый, кто попробует такое лакомство, останется в восторге от нежнейшего вкуса. Предлагаем вам рецепты, которые весьма просты и легко поддаются на практике даже начинающим кулинарам. Такие блинчики красиво ложатся на сковороду, легко переворачивается, блинчики получаются вкусными и аппетитными. Попробуйте и у вас обязательно все получится!

Блины с манкой на молоке оригинальные

Если у вас дома часто остается манная каша, то не спешите выкидывать ее. Лучше приготовьте чудесные блинчики по этому рецепту. Благодаря дополнительным ингредиентам они получаются необыкновенно вкусные и аппетитные, прямо, праздничные.

молоко – 3,5 стакана
манка – 4 ст. ложки
мука – 5 ст. ложек
яйцо – 1 шт.
сахар – 1,5 ст. ложки
сливочное масло – 30 г
соль – щепотка
мак – 15-20 г
цукаты мелкие – 2 стол. ложки
ванилин – 2 г

Если вы не являетесь счастливым обладателем остатком манной каши, то ее нужно сварить. Для этого варим в течение 2 минут крупу в 1 стакане молока, не забываем все время помешивать. Затем добавляем ложку сливочного масла, сахар и ванилин, остужаем. Кстати, каша получается густой, не пугайте, что вы что-то сделали не так. Яйцо взбиваем с солью, затем добавляем стакан молока и получившуюся массу вводим в манку. Растираем тесто до однородного состояния с помощью миксера или же вручную. Далее вливаем оставшееся молоко, хорошо перемешиваем. Получаем правильное тесто для блинов. Далее выливаем необходимое количество теста на сковороду с керамическим покрытием и сразу же посыпаем маком и измельченными цукатами. Через 2-3 минуты переворачиваем и жарим еще столько же. В результате у вас много нарядных ярких блинчиков, которые явно поднимут вам настроение.

Манные блины на молоке с дрожжами

Если вы любите воздушные блинчики, то этот рецепт – то, что вам нужно.

манная крупа – 0,5 стакана
мука – 0,5 ст.
молоко – 2 стакана
яйца – 3 шт.
сливочное масло – 120 г
дрожжи сухие – 5 г
сахар – 1 ст. ложка
масло растительное – 1 ст. ложка
соль – 2 г

Подогреваем молоко до температуры тела, яйца взбиваем с сахаром и солью, а также половиной молока. Оставшуюся часть вливаем в просеянную муку, смешиваем с яичной массой, всыпаем дрожжи и манку. На данном этапе – главное, все тщательно перемешать, чтоб не было комочков. Оставляем массу под пищевой пленкой на час. Когда тесто поднимется, вливаем в него растопленное сливочное масло. Консистенция теста будет зависеть от того, какой результат вы хотите получить. Если тонкие блинчики, то делаем консистенцию кефира, толстые – сметаны. По надобности смело добавляем теплое молоко. Жарим блинчики с двух сторон, смазав сковороду маслом, готовые складываем стопкой и поливаем растопленным маслом.

Блины с манкой на молоке – это интересный и очень удачный рецепт. Если вы любите эксперименты, то непременно предлагаем попробовать этот шедевр. Уверены, что вам захочется возвращаться к этим рецептам ни один раз.

Блины с грибами и сыром
Пирожки со щавелем на сковороде
Блины с яйцом и луком
Оригинальные рецепты пасок

Блины на манке: рецепт, который вас покорит

Молочные блины с манкой

Опара. Затевается с вечера. Пол-литра едва теплой воды переливается в довольно объемную кастрюлю. Столовая ложка сухих дрожжей разводится в трети стакана подогретой воды, подслащенной двумя ложками сахара. Когда над чашкой встанет пенная шапка, дрожжи выливаются в воду, туда же всыпается стакан манки, чуток соли и немного муки - чтобы после перемешивания масса напоминала базарную сметану.
Наутро продолжаем творить блины дрожжевые с манкой. Рецепт требует вбить в опару три яичка, влить пару ложек постного масла и вымешать. Если окажется жидковато - досыпается понемногу мука; густовато - доливается теплая вода.

Можно печь! Густое тесто хорошо подходит при поджаривании, так что блинчики получаются пышные и мягкие.

Чтобы ваш эксперимент увенчался успехом, учтите некоторые тонкости:

если хочется мягких блинчиков; в тесто вливается масло. Для сухих помимо цельных яиц вводятся желтки;
большое количество сахара в тесте способствует пригоранию блинов. Лучше дополнительно подсластить их уже в готовом виде;
особую золотистость и дырявость придает блюду топленое масло, введенное в тесто. Однако тогда теряется некоторая степень поджаристости.

Как выглядеть моложе: лучшие стрижки для тех, кому за 30, 40, 50, 60 Девушки в 20 лет не волнуются о форме и длине прически. Кажется, молодость создана для экспериментов над внешностью и дерзких локонов. Однако уже посл.

Зачем нужен крошечный карман на джинсах? Все знают, что есть крошечный карман на джинсах, но мало кто задумывался, зачем он может быть нужен. Интересно, что первоначально он был местом для хр.

12 вещей, которые не стоит покупать в секонд-хенде Ознакомьтесь со списком вещей, которые всегда должны быть новыми, и никогда не покупайте их в секонд-хендах.

Нежные блинчики с манкой

Как я обещала раньше, вчера попробовала сделать блинчики по двум совершенно новым для меня рецептам. Объединяло оба рецепта то, что это были в общем случае блины на молоке, с добавлением манной крупы или гречневой муки.

Гречневый вариант оказался интересным в приготовлении, но с очень специфичным вкусом. Понравился не всем моим дегустаторам, да и у меня, признаюсь, вызвал некоторые колебания.

Может, еще раз соберусь духом позже и попробую сделать гречневые блины, а то я, видимо, немного перекормила свое домашнее жюри новыми вариантами блинчиков.

Ну а сегодня, готовим вкусны блинчики по интересной рецептуре – блинчики на молоке с манкой.

Хочу сразу же остановиться на плюсах этого рецепта:

В рецепт блинчиков с манкой входит всего одно яйцо – это немаловажно при дефиците последнего, либо, если вам показано ограниченное употребление яиц по причинам, связанным со здоровьем, в блинчики вы любите очень-очень и не можете от них отказаться. Вот в этом случае – данный рецепт ваш!
Если вы счастливая мамочка малыша, которому часто варите манную кашу, и эта самая каша часто остается невостребованной, – не торопитесь расстраиваться. Из остатков этой каши можно приготовить очень вкусные блинчики, от которых не откажется ни один даже самый взрослый член вашей семьи.

Но прежде, чем у меня получились именно такие блинчики, как на фото, мне пришлось, изменить рецепт, помянув незлым тихим словом его автора, который уж точно никакие блинчики сам не делал.

А еще я почувствовала себя на месте моих читателей, когда они по моим рецептам готовят что-либо в первый раз… Ну и еще раз убедилась, что иногда, вместо точного следования рецепту, нужно включать обычный здравый смысл.

Поэтому, наверно, в желании, чтобы у вас все получилось хорошо, и с первого раза, я иногда бываю излишне многословна.

Блины с манкой на молоке. рецепт:

Яйцо – 1 шт.
Молоко – 3,5 стакана
Мука – 6 ст. ложек
Манка – 4 ст. ложки
Соль – на кончике ножа
Сахар – 2 ст. ложки
Масло сливочное – 30-40 грамм (или растительное рафинированное – 2-3 ст. ложки)
Ванилин – по вкусу
Мак – 1-2 ст. ложки
Цукаты (мелкие кубики) – 1-2 ст. ложки

Блины с манкой на молоке. приготовление

Приготовление блинов на манке, нужно сварить манную кашу. Для этого варим нашу манную крупу в 1,5 стакана молока в течение одной минуты,при постоянном помешивании. В конце добавляем масло, сахар и ванилин.

Если располагаете лишним временем, можете пока забыть о каше, до ее полного остывания. Накройте крышкой. чтобы не образовалась корочка и отставьте подальше. Я торопилась, как всегда, чтобы успеть сфотографировать до наступления темноты, поэтому отправила ковш с кашей в емкость с очень холодной водой и поручила сыну мешать ее. Каша, кстати, получается очень густой, можно фигурки лепить. Это я все к тому, чтобы вы себя могли проверить в первый раз, – все ли вы правильно делаете.

Пока каша остывает, взбиваем яйцо с солью, добавляем один стакан молока и выливаем полученную смесь в муку. Растираем до однородности (можно все это делать миксером – намного сокращается время и усилия).

В первоначальном варианте рецепта молоко указывалось в количестве 2,5 стаканов. Когда я, поверив рецепту, добавила именно столько молока, получила массу, по густоте напоминающую оладьи. Продолжая доверять рецепту, выложила немного теста на сковороду с маслом (жарить в большом количестве масла, гласил рецепт, не верьте!).

У меня получился такой неаппетитный, просто истекающий жиром ужастик, что не помогли никакие салфетки. Первым желанием было «помыть и выбросить». Подавив это неправильное желание – стало жаль выбрасывать хорошие продукты, – я добавила еще один стакан молока, получив тесто нормальной консистенции, как для блинов.

Жарила я свои манные блины на молоке на сковороде с керамическим покрытием.

Поэтому масло (кроме того, что пошло в тесто не добавляла совсем). Блинчики получаются очень нежными, с легким сливочным вкусом. Приготовив несколько блинчиков,

решила их улучшить:) «припеком» из остатков цукатов и мака.

С припеком была отдельная тема. Горсть разноцветных цукатов обнаружила случайно. Измельчила их ножом.

Выливая тесто для блинов на сковороду и не дожидаясь, пока оно застынет, я посыпала блинчики цукатами и маком.

Зарумянив блинчики с манкой с одной стороны, переворачиваю их «цукатами вниз».

Блинчики получились очень нарядными и вкусными. Вообще то, я не большой любитель «припека», но в этом случае не разочаровалась.

Блинчиков, кстати, получилось довольно много, правда это было недолго.

Попробуйте еще один вариант вкусных и практичных блинчиков. Приготовьте манные блины на молоке, добавьте мак и веселые разноцветные цукаты, вам точно понравится!

А я с блинами не заканчиваю, подписывайтесь на обновления, и узнаете, как гуляли Масленицу раньше, происхождение поговорки «К теще на блины» и еще один интересный вариант подачи блинчиков – в виде сырной решетки, – просто эффектно и очень быстро.

Не пропустите, будет интересно. Вкусной вам Масленицы и приятного аппетита!

Рецепты блинов на манке, нежных и вкусных

2 стакана молока.
2 стакана кипяченой воды.
3 ст. л. сахара.

Манка Молоко Яйца

5 ст. л. манки.

4 яйца.

5 ст. л. масла растительного.

1 щепотка соли.

С чем можно подавать молочные блины?

Топленым шоколадом или карамелью. Это отличный вариант для сладкоежек. Также он обязательно придется по душе деткам.
Со свежими фруктами и ягодами. Для этого можно положить блинчик на блюдо, сверху украсить ягодами и залить их небольшим количеством натурального йогурта или посыпать сахарной пудрой.

Блины с фруктами Блины с шоколадом

Сметаной любого процента жирности. Сверху ее можно посыпать небольшим количеством сахара.

Медом. Для этой цели лучше всего подойдет свежий цветочный или гречишный мед, который еще не засахарился.

Сгущенным молоком, сверху посыпанным тертым шоколадом (желательно черным).

Блины с мороженным Блины с медом

Диетические блинчики

0,5 стакана овсяных хлопьев.
1 стакан манной крупы.
0,5 л нежирного кефира.
3 яйца.

Овсянка Кефир Сахар

С чем подавать диетические блинчики?

Диетические блинчики можно подать с:

Мелко порезанной клубникой.
Запеченными в духовке кусочками яблока или груши.
Ежевикой, голубикой, малиной и т. д.
Бананом.

Блинчики с малиной Блинчики с клубникой

Дольками апельсина или мандарина.

Блинчики дрожжевые из манки получаются пышными и толстыми.

1,5 стакана манной крупы.
1 стакан муки.

500 мл молока.

150 мл кипяченой питьевой воды.

3 ст. л. сахара.

2 яйца.

1 ч. л. сухих дрожжей.

1 ч. л. соли.

3 ст. л. масла растительного.

Молоко слегка подогреваем и добавляем к нему дрожжи. Размешиваем и оставляем на четверть часа.
К дрожжевой массе добавляем предварительно взбитые в крепкую пену яйца.
Просеиваем муку и смешиваем ее с манной крупой. Добавляем сюда яично-дрожжевую массу, масло растительное, кипяченую воду и перемешиваем.
Полученное тесто накрываем полотенцем или пищевой пленкой, ставим его в тепло на 60 мин.
После того как тесто увеличится в 2-3 раза, можно приступать к жарке блинчиков на разогретой сковороде.

С чем подают дрожжевые блины?

Блины на дрожжах с манкой можно смазать медом или сливочным маслом. Кроме того, их подают с:

Постные манные блинчики

1,5 стакан манной крупы.
1,5 стакан питьевой воды.
2 моркови.

Куркума Лук Морковь